 | |
| Балыковая полукопченая (МПК Чернышевой) | |
|---|---|
| Производитель | МПК Чернышевой |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 314 кКал |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% |
| Сайт | mpkch.ru |
«Балыковая полукопченая» – это колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Производится в соответствии с СТО 74011054-005-2014.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- мясо птицы;
- молоко сухое обезжиренное (1,5%,-ной жирности);
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (стабилизатор (каррагинан), регулятор кислотности (триполифосфат), декстроза, соль пищевая, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия), ароматизаторы)1.