 | |
| Балык Дарницкий (Сургутский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Сургутский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 22 г |
| Белки | 23 г |
| Энергетическая ценность | 290 кКал |
| Сайт | mksurgut.ru |
Балык Дарницкий (Сургутский мясокомбинат) – это готовый к употреблению сырокопчёный мясной продукт.
Общие сведения
Балык высшего сорта производится ООО Мясокомбинат «Сургутский» в соответствии с ТУ 9213-909-00419779.
Срок годности при относительной влажности воздуха не более 75%:
- при температуре не выше 12°C – 15 суток;
- при температуре от 0°C до 4°C – 1 месяц;
- при температуре от -7°C до -9°C – 4 месяца2.
Ингредиенты
- мышцы спинного и поясничного отруба свинины без кости;
- вода питьевая;
- соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- стабилизатор – Е450i;
- регулятор кислотности – Е451i;
- антиокислитель – Е301;
- усилитель вкуса – Е621;
- пряности1.