 | |
| Брауншвайгер W.M. | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин |
| Состав | |
| усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы фенхеля, перца белого, кориандра, стабилизаторы Е451, Е450, глюкоза | |
| Сайт | wurstm.com |
«Брауншвайгер W.M.» (WURSTMEISTER) – это вкусоароматическая добавка для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин от ТМ «WURSTMEISTER».
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка продукта: 6-7г на 1 кг фарша.