 | |
| Ветчина Ладожская (Малаховский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Малаховский мясокомбинат |
| Состав | |
| свинина, говядина, соль, пряности | |
| Тип оболочки | полиамидная |
| Вес изделия | до 800 г |
| Срок хранения | до 30 суток при температуре от +2°C до +6°C. Под вакуумом или в модифицированной атмосфере целым изделием при температуре от +2°C до +6°C – до 30 суток, порционным куском – до 15 суток |
Ветчина Ладожская (Малаховский мясокомбинат) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Изготовлена по рецептуре специалистов комбината. Структура на срезе неоднородная, эластичная, нежно-розового цвета. Нежный ветчинный вкус с приятным ароматом пряностей.
Вид продукта: прямой батон квадратного сечения длиной до 200 мм.
Фасовка: вакуумная упаковка порционным кусом.
Продукт готов к употреблению1.