Колбаса вареная Союзна Класiк (Харьковский мясокомбинат)
Продукция производителя Харьковский мясокомбинат
 | |
| Колбаса вареная Союзна Класiк (Харьковский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Харьковский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 35 г |
| Белки | не менее 10 г |
| Углеводы | 1,9 г |
| Энергетическая ценность | 363 кКал |
| Тип оболочки | Целлофан |
| Вес изделия | 2,3 кг |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | не более 48 часов при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78% |
Колбаса вареная Союзна Класiк (Харьковский мясокомбинат) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Сорт: первый.
Ингредиенты
- мясное сырье – 80% (говядина жилованная первого и второго сорта, свинина жилованная полужирная, сало боковое, филе куриное);
- вода питьевая;
- мясо птицы механической обвалки;
- эмульсия жировая говяжья (жир-сырец говяжий, вода питьевая, соль кухонная, смесь многофункциональная (загустители – Е407 и Е415, изолят соевого белка, мальтодекстрин, регулятор кислотности – Е451));
- соль поваренная пищевая;
- крахмал картофельный;
- смесь функциональная и многофункциональная (мальтодекстрин, регулятор кислотности – Е451, усилители вкуса и аромата – Е621 и Е631 , глюкоза, соль поваренная, антиоксидант – Е300, экстракты пряностей на масляной основе (мускатный орех, перец черный, имбирь, паприка, перец стручковый, тмин), загустители – Е407 и Е415, изолят соевого белка);
- фиксатор цвета – нитрит натрия Е250. 1