 | |
| Лопатка на кости в шкуре | |
|---|---|
| Производитель | Строгоновъ |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 36,5 г |
| Белки | 13,7 г |
| Энергетическая ценность | 384 кКал |
| Состав | |
| лопатка свиная на кости | |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | для охлажденного продукта: от -1ºС до +4ºС - 22 суток, без упаковки - 5 суток, для замороженного продукта: при температуре не выше -18ºС - не более 12 месяцев |
| Сайт | строгонов.рф |
Лопатка на кости в шкуре (Строгоновъ) – это мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Оренбургской области1.
Общие сведения
Лопатка на кости в шкуре под брендом «Строгоновъ» относится к мясокостным крупнокусковым полуфабрикатам из свинины категории Б.
Продукт представляет собой целую свиную лопатку со шкурой, без рульки. Поверхность ровная, не заветренная, края выровнены.
Полуфабрикат выпускается весовым продуктом в двух температурных режимах.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-030-37676459-20161.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.