 | |
| Окорок Мясная история копчено-вареный (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 232 кКал |
| Вес изделия | 600 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Окорок Мясная история (Мясная история) – копчено-вареный мясной продукт.
Общие сведения
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- регулятор кислотности (трифосфат натрия);
- стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия);
- декстроза;
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- ароматизатор;
- белок животный свиной;
- пряности (перец черный, перец душистый, чеснок). 1