 | |
| Рулька Закусочная | |
|---|---|
| Производитель | Поречье |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 7 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 119 кКал |
| Вес изделия | 2 кг |
| Срок хранения | от +2°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 90 суток |
| Сайт | gc-porechie |
Рулька «Закусочная» (Поречье) – готовый копчено-вареный мясной продукт из свинины с пряностями.1
Общие сведения
Рулька – часть свиного окорока, прилегающая к коленному суставу, мясо на ней имеет обильные жировые прослойки и покрыто толстым слоем жира, отличается нежным вкусом и ароматом при запекании.2
По рецепту мастеров комбината свинину просаливают и коптят, продукт продается охлажденным.
Сделан по 10.13.14-001-56121810-2016.
Формируется в виде брикетов.
Срок хранения после вскрытия упаковки – до 5 суток.
Ингредиенты
- рулька свиная;
- вода;
- шкура свиная;
- соль;
- лук;
- имбирь;
- стабилизаторы;
- регулятор кислотности;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислитель;
- загуститель;
- фиксатор окраски;
- ароматизатор мускатный, натуральный.1