 | |
| Сервелат финский (Малаховский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Малаховский мясокомбинат |
| Состав | |
| говядина, свинина, шпик, специи | |
| Тип оболочки | фиброуз |
| Вес изделия | 600 г |
| Срок хранения | до 15 суток при температуре от 0°C до +15°C. Под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре от 0°C до +6°C: целый батон – до 30 суток, порционный кусок – до 12 суток |
.jpg)
Сервелат финский (Малаховский мясокомбинат) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: прямой батон диаметром до 60 мм, длиной до 300 мм.
Фасовка: порционный кусок в 1/2 батона под вакуумом.
Продукт готов к употреблению1.