 | |
| Смесь для гамбургеров из мяса птицы | |
|---|---|
| Производитель | Виберг |
| Назначение | для производства всех видов и типов мясных изделий, полукопченых, варено-копченых колбас и полуфабрикатов |
| Состав | |
| экстракты пряностей (носитель: глюкоза), соль поваренная, концентрат растительного бульона, пряности, ароматизаторы (Е621, Е627, Е631), перец, мускатный орех, тмин | |
| Вес изделия | 1 кг |
| Сайт | wiberg.eu |
Смесь для гамбургеров из мяса птицы (Виберг) – это вкусоароматическая бесфосфатная смесь специй, пряностей и экстрактов пряностей для производства всех видов и типов мясных изделий и полуфабрикатов.
Общие сведения
Смесь для гамбургеров из мяса птицы – это функциональная cвязующая система для улучшения консистенции полуфабрикатов.
Дозировка: 4 г на 1 кг сырья.