 | |
| Турольска Сам-Смак | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин |
| Состав | |
| усилитель вкуса и аромата Е621, глюкоза, ароматизаторы и натуральные молотые специи (перец черный, имбирь, мясо) | |
| Сайт | wurstm.com |
Турольска Сам-Смак (WURSTMEISTER) – это вкусо-ароматическая композиция для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым»1.
Общие сведения
Профиль вкуса: мясной, с полным вкусом разных сортов мяса и типов приготовления.
Рекомендуемая дозировка продукта: 2-3 г на 1 кг мясного сырья1.