 | |
| Хинкали сочные (Усольский свинокомплекс) | |
|---|---|
| Производитель | Усольский свинокомплекс |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 17 г |
| Белки | 8,5 г |
| Углеводы | 22 г |
| Энергетическая ценность | 280 кКал |
| Вес изделия | 900 г |
| Формат упаковки | герметичный пакет |
| Срок хранения | 30 суток при температуре не выше -10°С. 90 суток при температуре не выше -18°С. |
Хинкали сочные (Усольский свинокомплекс) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте категории В.
Общие сведения
Производится согласно ТУ 10.13.14-001-38826547-2017.
Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
Фарш:
- свинина;
- говядина;
- лук репчатый свежий;
- эмульсия свиной шкурки;
- вода питьевая;
- масло растительное рафинированное;
- соль поваренная пищевая;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- ароматизаторы;
- экстракт черного перца;
- виноградный сахар;
- чеснок.
Тесто:
- мука пшеничная высший сорт;
- вода питьевая;
- масло растительное рафинированное;
- соль поваренная пищевая;
- яичный порошок;
- улучшитель теста1.