Шинка Особлива з яловичини (Харьковский мясокомбинат)
Продукция производителя Харьковский мясокомбинат
 | |
| Шинка Особлива з яловичини (Харьковский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Харьковский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 12,7 г |
| Белки | 18,9 г |
| Энергетическая ценность | 189 кКал |
| Вес изделия | 500 г |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Шинка «Особлива» з яловичини – это копчено-вареный мясной продукт высшего сорта от Харьковского мясокомбината.
Условия хранения
5 суток при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности 75%-78%.
В вакуумной упаковке целым изделием не больше 25 суток, в порционной нарезке не более 20 суток, сервировочной нарезке не более 15 суток при температуре от 0°С до +4°С.
Ингредиенты
- мышечная ткань тазобедренной части говядины;
- пряно-ароматическая смесь и добавка (мальтодекстрин, стабилизатор Е450, полифосфаты Е 452, регулятор кислотности Е451, загустители Е407 и Е415;
- экстракты пряностей (мускатный орех, перец черный);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621);
- антиоксидант Е316;
- ароматизатор чеснока;
- соль столовая;
- фиксатор цвета (нитрит натрия Е250)1.