Просмотр кода страницы Комплекс Докторская особая (Компания Время)

'''Комплекс Докторская особая ([[ВРЕМЯ и К|Компания Время]])''' – это комплексная вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для варёных колбасных изделий с массовой долей мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80%.

== Общие сведения ==

Производится ООО «[[ВРЕМЯ и К|Компания Время]]».

Предназначена для изготовления варёных колбас с выходом готовой продукции до 150%.

Рекомендуемая дозировка: 1,5 кг на 100 кг основного сырья.

=== Ингредиенты ===

* мускатный орех;
* мускатный цвет;
* кардамон<sup>[https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/16-1-1-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-ot-60-do-80 1]</sup>.

=== Источники ===

# https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/16-1-1-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-ot-60-do-80
[[Категория:Компания Время]]