Мясной аромат Любительская Комби (Анкер): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Мясной аромат Любительская Комби (Анкер)''' – пищевая добавка от российского поставщик...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Мясной аромат Любительская Комби (Анкер)''' – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов [[ООО «Анкер»]]. | '''Мясной аромат Любительская Комби (Анкер)''' – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов [[ООО «Анкер»]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Добавка «Любительская Комби» используется в производстве мясных продуктов. | Добавка «Любительская Комби» используется в производстве мясных продуктов. | ||
Рекомендуемая дозировка: 2-6 г на 1 кг сырья. | Рекомендуемая дозировка: 2-6 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* усилитель вкуса и аромата: моноглутамат натрия (E621); | * усилитель вкуса и аромата: моноглутамат натрия (E621); | ||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* специи. <sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup> | * специи. <sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | ||
[[Категория:Анкер]] | [[Категория:Анкер]] | ||
Текущая версия от 21:00, 1 августа 2022
Мясной аромат Любительская Комби (Анкер) – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов ООО «Анкер».
Общие сведения
Добавка «Любительская Комби» используется в производстве мясных продуктов.
Рекомендуемая дозировка: 2-6 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- усилитель вкуса и аромата: моноглутамат натрия (E621);
- поваренная соль;
- ароматизатор;
- специи. 1