(Новая страница: «'''Мясной аромат Элитная Комби (Анкер)''' – пищевая добавка от российского поставщика евро...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Мясной аромат Элитная Комби (Анкер)''' – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов [[ООО «Анкер»]]. | '''Мясной аромат Элитная Комби (Анкер)''' – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов [[ООО «Анкер»]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Универсальная смесь специй «Элитная Комби» с ароматом свинины используется в производстве всех видов мясных изделий. | Универсальная смесь специй «Элитная Комби» с ароматом свинины используется в производстве всех видов мясных изделий. | ||
Рекомендуемая дозировка: 2-3 г на 1 кг сырья. | Рекомендуемая дозировка: 2-3 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* экстракты специй (содержит сельдерей); | * экстракты специй (содержит сельдерей); | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
* экстракт дрожжей. <sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup> | * экстракт дрожжей. <sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | ||
[[Категория:Анкер]] | [[Категория:Анкер]] | ||
Текущая версия от 21:00, 1 августа 2022
Мясной аромат Элитная Комби (Анкер) – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов ООО «Анкер».
Общие сведения
Универсальная смесь специй «Элитная Комби» с ароматом свинины используется в производстве всех видов мясных изделий.
Рекомендуемая дозировка: 2-3 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- экстракты специй (содержит сельдерей);
- носитель декстроза/соль;
- усилитель вкуса и аромата моно-глутамат натрия (E621);
- гуанилат натрия E627;
- инозинат динатрия E631;
- ароматизатор (содержит сою, лактозу);
- экстракт дрожжей. 1