Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Императорская Комби (Анкер)''' – это комплексная добавка. Её использую при производстве сарделек и шпикачек. | '''Императорская Комби (Анкер)''' – это комплексная добавка от [[ООО «Анкер»]]. Её использую при производстве сарделек и шпикачек. | ||
== Общие сведения == | |||
Артикул: 08453. | Артикул: 08453. | ||
Дозировка: 7 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 7 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* пирофосфаты (E450); | * пирофосфаты (E450); | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* ароматические вещества (лактоза).[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf <sup>''1''</sup>] | * ароматические вещества (лактоза).[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf <sup>''1''</sup>] | ||
== Источники == | |||
http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | ||
[[Категория:Анкер]] | [[Категория:Анкер]] | ||
Текущая версия от 13:24, 26 июля 2022
Императорская Комби (Анкер) – это комплексная добавка от ООО «Анкер». Её использую при производстве сарделек и шпикачек.
Общие сведения
Артикул: 08453.
Дозировка: 7 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- пирофосфаты (E450);
- декстроза;
- соль;
- глутамат натрия (E621);
- изоаскорбиновая кислота (E315);
- сахароза;
- специи;
- экстракты специй;
- ароматические вещества (лактоза).1