Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Венеция Аромикс (Анкер)''' – это комплексная пищевая добавка. Ее использую при производ...») Метка: визуальный редактор отключён |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Венеция Аромикс (Анкер)''' – это комплексная пищевая добавка. Ее использую при производстве сарделек и сосисок. | '''Венеция Аромикс (Анкер)''' – это комплексная пищевая добавка от [[ООО «Анкер»]]. Ее использую при производстве сарделек и сосисок. | ||
== Общие сведения == | |||
Артикул: 08791. | Артикул: 08791. | ||
Дозировка: 10-12 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 10-12 г на 1 кг сырья. | ||
Ингредиенты | == Ингредиенты == | ||
* стабилизатор: дифосфат E450; | * стабилизатор: дифосфат E450; | ||
* экстракты специй (кориандр, черный перец); | * экстракты специй (кориандр, черный перец); | ||
| Строка 18: | Строка 17: | ||
* ароматизатор (содержит сою, лактозу).[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf <sup>''1''</sup>] | * ароматизатор (содержит сою, лактозу).[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf <sup>''1''</sup>] | ||
Источники | == Источники == | ||
http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | ||
[[Категория:Анкер]] | |||
Текущая версия от 16:19, 13 июля 2022
Венеция Аромикс (Анкер) – это комплексная пищевая добавка от ООО «Анкер». Ее использую при производстве сарделек и сосисок.
Общие сведения
Артикул: 08791.
Дозировка: 10-12 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- стабилизатор: дифосфат E450;
- экстракты специй (кориандр, черный перец);
- усилитель вкуса: моноглутамат натрия E621;
- гуанилат натрия двузамещенный E627;
- поваренная соль;
- антиоксидант: изоаскорбат натрия E315;
- экстракт дрожжей;
- пряности (мускатный цвет);
- ароматизатор (содержит сою, лактозу).1