SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Экстра Комби Люкс''' – это комплексная вкусоароматическая добавка для вареных колбас,...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Экстра Комби Люкс''' – это комплексная вкусоароматическая добавка для вареных колбас, сосисок и сарделек 1 и 2 сортов от европейского производителя ингредиентов «[[KERRY]]». | '''Экстра Комби Люкс''' – это комплексная вкусоароматическая добавка для вареных колбас, сосисок и сарделек 1 и 2 сортов от европейского производителя ингредиентов «[[KERRY]]». | ||
== Общие сведения == | |||
Смесь «Экстра Комби Люкс» используется для производства всех видов вареных колбас. | Смесь «Экстра Комби Люкс» используется для производства всех видов вареных колбас. | ||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Вкусовое направление: мускатный орех, перец. | Вкусовое направление: мускатный орех, перец. | ||
== Ингредиенты == | |||
* декстроза; | * декстроза; | ||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
# http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | # http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | ||
[[Категория:KERRY]] | |||
Текущая версия от 23:51, 24 июля 2022
Экстра Комби Люкс – это комплексная вкусоароматическая добавка для вареных колбас, сосисок и сарделек 1 и 2 сортов от европейского производителя ингредиентов «KERRY».
Общие сведения
Смесь «Экстра Комби Люкс» используется для производства всех видов вареных колбас.
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление: мускатный орех, перец.
Ингредиенты
- декстроза;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата;
- мальтодекстрин;
- молочный белок;
- ароматизатор сливок;
- специи;
- дрожжевой экстракт;
- антиоксидант 1.