Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Витаром (Анкер)''' – это комплексная пряная добавка от [[ООО «Анкер»]]. Ее использую при производстве вареных колбасных изделий. | '''Витаром (Анкер)''' – это комплексная пряная добавка от [[ООО «Анкер»]]. Ее использую при производстве вареных колбасных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Артикул: 1005. | Артикул: 1005. | ||
Дозировка: 1-5 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 1-5 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* молочный сахар; | * молочный сахар; | ||
* усилитель вкуса (E621); | * усилитель вкуса (E621); | ||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* экстракты специй.[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf <sup>''1''</sup>] | * экстракты специй.[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf <sup>''1''</sup>] | ||
== Источники == | |||
http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | ||
[[Категория:Анкер]] | [[Категория:Анкер]] | ||
Текущая версия от 00:45, 23 июля 2022
Витаром (Анкер) – это комплексная пряная добавка от ООО «Анкер». Ее использую при производстве вареных колбасных изделий.
Общие сведения
Артикул: 1005.
Дозировка: 1-5 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- молочный сахар;
- усилитель вкуса (E621);
- поваренная соль;
- специи;
- экстракты специй.1