Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Докторская Z соло ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных продуктов. | '''Докторская Z соло ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных продуктов. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Вкусоароматическая добавка «Докторская Z соло» представляет собой оригинальную смесь специй для изготовления мясных продуктов. | Вкусоароматическая добавка «Докторская Z соло» представляет собой оригинальную смесь специй для изготовления мясных продуктов. | ||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
Рекомендуемая дозировка продукта: 8 г на 1 кг фарша. | Рекомендуемая дозировка продукта: 8 г на 1 кг фарша. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
*Глюкозный сироп. | *Глюкозный сироп. | ||
*Усилители вкуса и аромата Е621. | *Усилители вкуса и аромата Е621. | ||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
*Экстракты специй (перец черный, перец зеленый)[https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ .<sup>1</sup>] | *Экстракты специй (перец черный, перец зеленый)[https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ .<sup>1</sup>] | ||
== Источники == | |||
https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ | https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 13:16, 26 июля 2022
Докторская Z соло (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных продуктов.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Докторская Z соло» представляет собой оригинальную смесь специй для изготовления мясных продуктов.
Добавка придает изделиям сбалансированный вкус и аромат перца и мускатного ореха.
Продукт не содержит глютен и аллергены.
Рекомендуемая дозировка продукта: 8 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- Глюкозный сироп.
- Усилители вкуса и аромата Е621.
- Антиокислитель Е301.
- Специи (мускатный орех, кардамон).
- Экстракты специй (перец черный, перец зеленый).1