Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колан Фаворит ([[TRUMF International|Trumf]])''' – многофункциональная комплексная добавка для размягчения свиной шкурки в мясных изделиях. | '''Колан Фаворит ([[TRUMF International|Trumf]])''' – многофункциональная комплексная добавка для размягчения свиной шкурки в мясных изделиях. | ||
== Общие сведения == | |||
Смесь необходима для обработки свиной шкурки и соединительной ткани в мясных продуктах, для приготовления эмульсий на их основе. | Смесь необходима для обработки свиной шкурки и соединительной ткани в мясных продуктах, для приготовления эмульсий на их основе. | ||
Дозировка: 15 г/1 кг фарша. | Дозировка: 15 г/1 кг фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
* регулятор кислотности E330; | * регулятор кислотности E330; | ||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
* стабилизатор Е450.<sup>[https://docviewer.yandex.ru/view/764228561/?page=58&*=8FdpPinnioeTgjpD3RWWBoHY8pZ7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vOGdYNTQxOFJEcGhhRkQrZFRENUx4QWx1WEVBNzA0dll2U3hPSERrOXVKNG4ybkF1ekFsY0prWXVLMU04Tm5JOHEvSjZicG1SeU9Kb25UM1ZvWG5EYWc9PSIsInRpdGxlIjoiQ2F0YWxvZ3VlX1JVX1VuaXZlcnNhbF8yM18yMy5wZGYiLCJub2lmcmFtZSI6dHJ1ZSwidWlkIjoiNzY0MjI4NTYxIiwidHMiOjE2MTM0MDMwMzgxNDUsInl1IjoiMzU0ODI4NjM2MTYwMzI3MzI0NCJ9&lang=ru 1]</sup> | * стабилизатор Е450.<sup>[https://docviewer.yandex.ru/view/764228561/?page=58&*=8FdpPinnioeTgjpD3RWWBoHY8pZ7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vOGdYNTQxOFJEcGhhRkQrZFRENUx4QWx1WEVBNzA0dll2U3hPSERrOXVKNG4ybkF1ekFsY0prWXVLMU04Tm5JOHEvSjZicG1SeU9Kb25UM1ZvWG5EYWc9PSIsInRpdGxlIjoiQ2F0YWxvZ3VlX1JVX1VuaXZlcnNhbF8yM18yMy5wZGYiLCJub2lmcmFtZSI6dHJ1ZSwidWlkIjoiNzY0MjI4NTYxIiwidHMiOjE2MTM0MDMwMzgxNDUsInl1IjoiMzU0ODI4NjM2MTYwMzI3MzI0NCJ9&lang=ru 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
https://docviewer.yandex.ru/view/764228561/?page=58&*=8FdpPinnioeTgjpD3RWWBoHY8pZ7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vOGdYNTQxOFJEcGhhRkQrZFRENUx4QWx1WEVBNzA0dll2U3hPSERrOXVKNG4ybkF1ekFsY0prWXVLMU04Tm5JOHEvSjZicG1SeU9Kb25UM1ZvWG5EYWc9PSIsInRpdGxlIjoiQ2F0YWxvZ3VlX1JVX1VuaXZlcnNhbF8yM18yMy5wZGYiLCJub2lmcmFtZSI6dHJ1ZSwidWlkIjoiNzY0MjI4NTYxIiwidHMiOjE2MTM0MDMwMzgxNDUsInl1IjoiMzU0ODI4NjM2MTYwMzI3MzI0NCJ9&lang=ru | https://docviewer.yandex.ru/view/764228561/?page=58&*=8FdpPinnioeTgjpD3RWWBoHY8pZ7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vOGdYNTQxOFJEcGhhRkQrZFRENUx4QWx1WEVBNzA0dll2U3hPSERrOXVKNG4ybkF1ekFsY0prWXVLMU04Tm5JOHEvSjZicG1SeU9Kb25UM1ZvWG5EYWc9PSIsInRpdGxlIjoiQ2F0YWxvZ3VlX1JVX1VuaXZlcnNhbF8yM18yMy5wZGYiLCJub2lmcmFtZSI6dHJ1ZSwidWlkIjoiNzY0MjI4NTYxIiwidHMiOjE2MTM0MDMwMzgxNDUsInl1IjoiMzU0ODI4NjM2MTYwMzI3MzI0NCJ9&lang=ru | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 13:55, 26 июля 2022
Колан Фаворит (Trumf) – многофункциональная комплексная добавка для размягчения свиной шкурки в мясных изделиях.
Общие сведения
Смесь необходима для обработки свиной шкурки и соединительной ткани в мясных продуктах, для приготовления эмульсий на их основе.
Дозировка: 15 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
- регулятор кислотности E330;
- экстракты специй;
- стабилизатор Е450.1