Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Инъекта Супер 60 К ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это комплексная пищевая добавка от производителя из Чехии. | '''Инъекта Супер 60 К ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это комплексная пищевая добавка от производителя из Чехии. | ||
== Общие сведения == | |||
Пищевая добавка «Инъекта Супер 60 К» для 60% инъецирования используется для производства мясных консервов и деликатесов из различного мясного сырья. | Пищевая добавка «Инъекта Супер 60 К» для 60% инъецирования используется для производства мясных консервов и деликатесов из различного мясного сырья. | ||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 60%. | Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 60%. | ||
== Ингредиенты == | |||
* желирующее вещество Е407а; | * желирующее вещество Е407а; | ||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
* краситель Е120. <sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup> | * краситель Е120. <sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R | https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 13:25, 26 июля 2022
Инъекта Супер 60 К (Trumf) – это комплексная пищевая добавка от производителя из Чехии.
Общие сведения
Пищевая добавка «Инъекта Супер 60 К» для 60% инъецирования используется для производства мясных консервов и деликатесов из различного мясного сырья.
Обладает высокой функциональностью, несмотря на уменьшенное содержание фосфатных препаратов. При стерилизации консервов средство частично препятствует уменьшению объема кусков мяса.
Рекомендуемая дозировка продукта: 6 кг на 100 кг рассола.
Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 60%.
Ингредиенты
- желирующее вещество Е407а;
- глюкозный сироп;
- белок соевый;
- стабилизаторы (Е450, Е451);
- антиокислитель Е316;
- усилители вкуса и аромата (Е621, Е635);
- краситель Е120. 1