Сальчичон по-богатырски (Богатырь): различия между версиями

Сальчичон по-богатырски
Сальчичон по-богатырски
Производитель	Богатырь
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	65 г
Белки	10 г
Энергетическая ценность	625 кКал
Состав
	свинина, вода, посолочная смесь, регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), декстроза, мальтодекстрин, стабилизаторы пирофосфаты, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислители (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия), дрожжевые экстракты, ароматизаторы, стартовая культура
Формат упаковки	вакуум
Срок хранения	от 0°C до +6°C – 120 суток, от +12°C до +15°C – 90 суток
Сайт	bgtr.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 00:39, 3 февраля 2023

Сальчичон по-богатырски (Богатырь‎) – это сырокопченое колбасное изделие категории Б от мясокомбината «Богатырь».

Общие сведения

Продукт готовится согласно ТУ 0.13.14-001-06447848-2017 из свинины.

Охлажденный продукт. Готов к употреблению.

Источники

bgtr.ru

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Сальчичон по-богатырски ([[Богатырь]]‎)''' – это сырокопченое колбасное изделие категории Б от мясокомбината «Богатырь».
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Сальчичон по-богатырски
-=== Общие сведения ===
+|Image =
+|Тип =
+|Производитель = Богатырь
+|Назначение =
+|Жиры = 65
+|Белки = 10
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 625
+|Состав = [[Свинина (термин)|свинина]], вода, [[посолочная смесь]], регулятор кислотности ([[глюконо-дельта-лактон]]), [[декстроза]], [[мальтодекстрин]], стабилизаторы [[пирофосфаты]], усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]], антиокислители ([[аскорбиновая кислота]], [[изоаскорбат натрия]]), дрожжевые экстракты, ароматизаторы, стартовая  культура
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка = вакуум
+|Срок хранения = от 0°C до +6°C – 120 суток, от +12°C до +15°C – 90 суток
+|дистрибьютор =
+|Сайт = [https://www.bgtr.ru/ bgtr.ru]
+}}'''Сальчичон по-богатырски ([[Богатырь]]‎)''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]] категории Б от мясокомбината «Богатырь».
+== Общие сведения ==
 Продукт готовится согласно ТУ 0.13.14-001-06447848-2017 из свинины.
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
-* белки – 10 г;
-* жиры – 65 г;
-* калорийность – 625 ккал.
-Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 4 месяца, от 12°C до 15°C – 3 месяца. Срок годности порционной нарезки в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до 6°C – 3 месяца.
 Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
+== Источники ==
-=== Ингредиенты ===
+[https://www.bgtr.ru/product/syrokopchenye-kolbasy/salchichon-po-bogatyrski bgtr.ru]
-* свинина;
-* посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
-* регулятор кислотности (ГДЛ);
-* декстроза;
-* мальтодекстрин;
-* стабилизаторы (пищевые фосфаты);
-* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
-* антиокислители (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия);
-* дрожжевые экстракты;
-* ароматизаторы;
-* стартовая [https://www.bgtr.ru/product/syrokopchenye-kolbasy/salchichon-po-bogatyrski культура<sup>1</sup>].
-=== Источники ===
-https://www.bgtr.ru/product/syrokopchenye-kolbasy/salchichon-po-bogatyrski
 [[Категория:Богатырь]]