Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Грудинка сырокопченая | |Наименование = Грудинка сырокопченая | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Велком | |Производитель = Велком | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [http://www.velkomfood.ru velkomfood.ru] | ||
}}'''[[Грудинка]] сырокопченая''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясной деликатес]] с ароматом копчения торговой марки «[[Велком]]» изготавливается из цельной мышцы и коптится на натуральных опилках. | }}'''[[Грудинка]] сырокопченая''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясной деликатес]] с ароматом копчения торговой марки «[[Велком]]» изготавливается из цельной мышцы и коптится на натуральных опилках. | ||
== Общие сведения == | |||
В [[Грудинка|грудинке]] шпик и мясо чередуются равномерными прослойками. Грудинка сырокопченая «[[Велком]]» готовится из охлаждённой свинины с добавлением специй и пряных трав. Необычный аромат мясному деликатесу придают можжевеловые ягоды, чеснок и чёрный [[душистый перец]].<sup>[https://kolbasking.ru/vareno-kopchenaya-ili-sirokopchenaya-grudinka 2]</sup> | В [[Грудинка|грудинке]] шпик и мясо чередуются равномерными прослойками. Грудинка сырокопченая «[[Велком]]» готовится из охлаждённой свинины с добавлением специй и пряных трав. Необычный аромат мясному деликатесу придают можжевеловые ягоды, чеснок и чёрный [[душистый перец]].<sup>[https://kolbasking.ru/vareno-kopchenaya-ili-sirokopchenaya-grudinka 2]</sup> | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[Грудинка без кости|грудинка свиная]]; | * [[Грудинка без кости|грудинка свиная]]; | ||
* [[соль]]; | * [[соль]]; | ||
| Строка 32: | Строка 32: | ||
* фиксатор окраски нитрит натрия.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/1833 1]</sup> | * фиксатор окраски нитрит натрия.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/1833 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
#[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/1833/ product.ru] | #[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/1833/ product.ru] | ||
#[https://kolbasking.ru/vareno-kopchenaya-ili-sirokopchenaya-grudinka/ kolbasking.ru] | #[https://kolbasking.ru/vareno-kopchenaya-ili-sirokopchenaya-grudinka/ kolbasking.ru] | ||
[[Категория:Велком]] | [[Категория:Велком]] | ||
Текущая версия от 05:32, 26 июля 2022
 | |
| Грудинка сырокопченая | |
|---|---|
| Производитель | Велком |
| Сайт | velkomfood.ru |
Грудинка сырокопченая – мясной деликатес с ароматом копчения торговой марки «Велком» изготавливается из цельной мышцы и коптится на натуральных опилках.
Общие сведения
В грудинке шпик и мясо чередуются равномерными прослойками. Грудинка сырокопченая «Велком» готовится из охлаждённой свинины с добавлением специй и пряных трав. Необычный аромат мясному деликатесу придают можжевеловые ягоды, чеснок и чёрный душистый перец.2
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- соль;
- сахар;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- перец черный;
- можжевеловые ягоды;
- чеснок;
- фиксатор окраски нитрит натрия.1