Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|дистрибьютор = » на «|Дистрибьютор = ») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = VISCOFAN NDX | |Наименование = VISCOFAN NDX | ||
|Image = VISCOFAN NDX.jpg | |Image = VISCOFAN NDX.jpg | ||
| | |Тип = Коллагеновые колбасные оболочки | ||
|Производитель = | |Производитель = | ||
|Назначение = для упаковки [[Вареное колбасное изделие|вареных]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]] и [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченых колбасок]] и [[Мясные снеки|снеков]] | |Назначение = для упаковки [[Вареное колбасное изделие|вареных]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]] и [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченых колбасок]] и [[Мясные снеки|снеков]] | ||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
|Упаковка = | |Упаковка = | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
| | |Дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://www.viscofan.com/ viscofan.com] | ||
}}'''[[VISCOFAN, SA|VISCOFAN]] NDX''' – это съедобные [[Белковая (коллагеновая) оболочка|коллагеновые колбасные оболочки]] для [[Вареное колбасное изделие|вареных]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]] и [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченых колбасок]] и [[Мясные снеки|снеков]]. | }}'''[[VISCOFAN, SA|VISCOFAN]] NDX''' – это съедобные [[Белковая (коллагеновая) оболочка|коллагеновые колбасные оболочки]] для [[Вареное колбасное изделие|вареных]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]] и [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченых колбасок]] и [[Мясные снеки|снеков]]. | ||
| Строка 32: | Строка 32: | ||
Температура [[Термическая обработка|термообработки]] не должна превышать 74°[https://optima-s.com/collagen_casings С<sup>1</sup>]. | Температура [[Термическая обработка|термообработки]] не должна превышать 74°[https://optima-s.com/collagen_casings С<sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
#[https://optima-s.com/collagen_casings optima-s.com] | #[https://optima-s.com/collagen_casings optima-s.com] | ||
#[https://kolbasaclub.ru/product/collagen/viscofan-ndx kolbasaclub.ru] | #[https://kolbasaclub.ru/product/collagen/viscofan-ndx kolbasaclub.ru] | ||
[[Категория:Коллагеновые (съедобные) колбасные оболочки]] | [[Категория:Коллагеновые (съедобные) колбасные оболочки]] | ||
Текущая версия от 06:10, 26 июля 2022
 | |
| VISCOFAN NDX | |
|---|---|
| Тип | Коллагеновые колбасные оболочки |
| Назначение | для упаковки вареных, варено-копченых и сырокопченых колбасок и снеков |
| Диапазон калибров | 13-52 мм |
| Сайт | viscofan.com |
VISCOFAN NDX – это съедобные коллагеновые колбасные оболочки для вареных, варено-копченых и сырокопченых колбасок и снеков.
Преимущества оболочек VISCOFAN NDX
- позволяют выпускать продукцию стабильного веса, длины и диаметра;
- подходят для высокоскоростного оборудования;
- не требуют предварительного замачивания1.
Характеристики
- тип – NDX;
- форма – прямая;
- цвет – бесцветный, черный, лосось, желтый, коричневый, красный, карамель, нежно-розовый2.
Температура термообработки не должна превышать 74°С1.