Ветчина Из окорока (Дымов): различия между версиями

Ветчина Из окорока
Ветчина Из окорока
Производитель	Дымов
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	5 г
Белки	14 г
Углеводы	1 г
Энергетическая ценность	105 кКал
Сайт	v-dymov.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 15:57, 20 июля 2022

Ветчина Из окорока (Дымов) – это вареный мясной продукт, который готовится по традиционной рецептуре, разработанной технологами «Дымов». В его основе – сочная свинина, которая проходит натуральное копчение на буковой щепе и приобретает особый вкус и аромат.

Общие сведения

Благодаря красивому мраморному узору на срезе ветчина «Из окорока» украсит любой стол. Она отлично подходит для бутербродов, в том числе, и для горячих, подчеркивая сливочный вкус сыра. Эта ветчина – интересный ингредиент для несладкой выпечки, например, сытных маффинов или аппетитной домашней пиццы, а также для традиционной итальянской пасты карбонара¹.

Ингредиенты

Свинина.
Вода.
Соль.
Животный белок.
Пшеничные волокна.
Загуститель (каррагинан).
Регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, ацетаты и цитрат натрия).
Ароматизаторы.
Антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия).
Стабилизатор (полифосфат натрия).
Мальтодекстрин.
Сахара.
Краситель (кармин).
Фиксатор окраски (нитрит натрия)².

Источники

v-dymov.ru

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Ветчина Из окорока (Дымов)''' – это продукт, который готовится по традиционной рецептуре, разработанной, технологами «Дымов». В ее основе – сочная свинина, которая проходит натуральное копчение на буковой щепе и приобретает особый вкус и аромат.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Ветчина Из окорока
+|Image =
+|Тип =
+|Производитель = Дымов
+|Назначение =
+|Жиры = 5
+|Белки = 14
+|Углеводы = 1
+|Энергетическая ценность = 105
+|Состав =
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения =
+|дистрибьютор =
+|Сайт = [https://www.v-dymov.ru v-dymov.ru]
+}}
+'''Ветчина Из окорока ([[Дымовское колбасное производство (мясокомбинат Дымов)|Дымов]])''' – это вареный [[мясной продукт]], который готовится по традиционной рецептуре, разработанной технологами «[[Дымов]]». В его основе – сочная [[свинина]], которая проходит натуральное копчение на буковой щепе и приобретает особый вкус и аромат.
-=== '''Общие сведения''' ===
+== Общие сведения ==
-Благодаря красивому, мраморному узору на срезе – ветчина «Из окорока» украсит любой стол. Она отлично подходит для бутербродов, в том числе, и для горячих, подчеркивая сливочный вкус сыра. Эта ветчина – интересный ингредиент для несладкой выпечки, например, сытных маффинов или аппетитной домашней пиццы, а также для традиционной итальянской пасты карбонара.
+Благодаря красивому мраморному узору на срезе [[ветчина]] «Из окорока» украсит любой стол. Она отлично подходит для бутербродов, в том числе, и для горячих, подчеркивая сливочный вкус сыра. Эта [[ветчина]] – интересный ингредиент для несладкой выпечки, например, сытных маффинов или аппетитной домашней пиццы, а также для традиционной итальянской пасты карбонара<sup>[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/vetchiny/3459/\ 1]</sup>.
-Калории: 105 ккал / 440 кДж.
+== Ингредиенты ==
-Белки: 14 г.
+* [[Свинина]].
+* Вода.
+* [[Соль]].
+* Животный белок.
+* Пшеничные волокна.
+* Загуститель ([[каррагинан]]).
+* Регуляторы кислотности ([[Пирофосфаты|пирофосфат]] натрия, [[Ацетат натрия|ацетаты]] и [[цитрат натрия]]).
+* [[Ароматизаторы]].
+* Антиокислители ([[аскорбиновая кислота]], аскорбат натрия).
+* Стабилизатор ([[Полифосфаты|полифосфат]] натрия).
+* [[Мальтодекстрин]].
+* [[Сахар|Сахара]].
+* Краситель ([[кармин]]).
+* Фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]])<sup>[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/vetchiny/3459/\ 2]</sup>.
-Жиры: 5 г.
+== Источники ==
+[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/vetchiny/3459/ v-dymov.ru]
-Углеводы: 1 г. <sup>[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/vetchiny/3459/\ 1]</sup>
-=== '''Ингредиенты''' ===
-Состав: свинина, вода, соль, животный белок, пшеничные волокна, загуститель (каррагинан), регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, ацетаты и цитрат натрия), ароматизаторы, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия), стабилизатор (полифосфат натрия), мальтодекстрин, сахара, краситель (кармин), фиксатор окраски (нитрит натрия). <sup>[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/vetchiny/3459/\ 2]</sup>
-=== '''Источники''' ===
-https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/vetchiny/3459/\
 [[Категория:Дымов]]