(Новая страница: «'''Филе грудки малое''' – часть филе тушки птицы, состоящая из глубокой грудной мышцы [http://d...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «==='''Источники'''===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Филе грудки малое''' – часть филе тушки птицы, состоящая из глубокой грудной мышцы [http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]. | [[Файл:Филе грудки малое.jpg|мини|Филе грудки малое <sup>[http://domosedka.net/magazin/product/file-grudki-maloye]</sup>]] | ||
'''Филе грудки малое''' – часть филе [[Тушка|тушки]] птицы, состоящая из глубокой грудной мышцы. В зависимости от схемы разделки может быть с кончиком сухожилия или без него [http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]. | |||
== | == Источники == | ||
#http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 | #http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 | ||
[[Категория:Технологические термины]] | [[Категория:Технологические термины]] | ||
