Рулька свиная премиум (Фабрика Качества): различия между версиями
Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 7 промежуточных версий 4 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Рулька свиная премиум (Фабрика Качества)''' – это деликатесный мясной полуфабрикат. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Рулька свиная премиум | |||
|Image = Рулька свиная премиум (Фабрика Качества).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Фабрика качества | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 15,0 | |||
|Белки = 18,0 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 210 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = вакуум либо модифицированная газовая среда | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = | |||
}} | |||
'''Рулька свиная премиум ([[Фабрика качества (полуфабрикаты)|Фабрика Качества]])''' – это деликатесный [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]]. | |||
== Общие сведения == | |||
[[Свинья|Свиная]] рулька «Премиум» изготавливается по технологии су-вид (от французского sous-vide). Продукт упаковывают в вакуум, опускают его в воду необходимой температуры и томят в варочном котле на протяжении нескольких часов. Вакуумная упаковка позволяет сберечь в середине рульки все её запахи и вкусы. Также она содействует более качественному прониканию [[Маринад|маринадов]] и специй в продукт. | |||
Так как [[Свинья|свиная]] рулька считается одним из коронных рецептов в Чехии, «[[Фабрика качества (полуфабрикаты)|Фабрика Качества]]» в данной рецептуре использует натуральные специи, характерные для чешской кухни<sup>[https://www.facebook.com/Fabrika.Kachestva.Group/photos/a.178970572593060/602447886911991/ 1]</sup>. | |||
Рульку [[Свинья|свиную]] «Премиум» рекомендуется запекать в духовке 40 минут. | |||
Хранится при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70-80%. Срок годности в вакуумной упаковке – 30 суток, при нарушении целостности упаковки – не более 24 часов в пределах общего срока годности. | Соответствует стандарту качества СТО 48141773-01-2011. | ||
Хранится при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70-80%. Срок годности в вакуумной упаковке – 30 суток, при нарушении целостности упаковки – не более 24 часов в пределах общего срока годности<sup>[https://promo-fk.ru/novinki/rulka-varenaia-premium 2]</sup>. | |||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
В состав входят: | |||
* рулька [[Свинья|свиная]]; | |||
* [[соль]] поваренная пищевая; | |||
* специи – [[тмин]], тимьян, [[розмарин]]; | |||
* сушёные овощи – [[чеснок]] и зелень [[Петрушка|петрушки]]<sup>[https://www.facebook.com/Fabrika.Kachestva.Group/photos/a.178970572593060/602447886911991/ 1]</sup>. | |||
== Источники == | |||
#https://promo-fk.ru/novinki/rulka-varenaia-premium | # [https://www.facebook.com/Fabrika.Kachestva.Group/photos/a.178970572593060/602447886911991/ https://www.facebook.com] | ||
# [https://promo-fk.ru/novinki/rulka-varenaia-premium https://promo-fk.ru] | |||
[[Категория:Фабрика качества]] | [[Категория:Фабрика качества]] | ||
Текущая версия от 03:47, 26 июля 2022
 | |
| Рулька свиная премиум | |
|---|---|
| Производитель | Фабрика качества |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 15,0 г |
| Белки | 18,0 г |
| Энергетическая ценность | 210 кКал |
| Формат упаковки | вакуум либо модифицированная газовая среда |
Рулька свиная премиум (Фабрика Качества) – это деликатесный мясной полуфабрикат.
Общие сведения
Свиная рулька «Премиум» изготавливается по технологии су-вид (от французского sous-vide). Продукт упаковывают в вакуум, опускают его в воду необходимой температуры и томят в варочном котле на протяжении нескольких часов. Вакуумная упаковка позволяет сберечь в середине рульки все её запахи и вкусы. Также она содействует более качественному прониканию маринадов и специй в продукт.
Так как свиная рулька считается одним из коронных рецептов в Чехии, «Фабрика Качества» в данной рецептуре использует натуральные специи, характерные для чешской кухни1.
Рульку свиную «Премиум» рекомендуется запекать в духовке 40 минут.
Соответствует стандарту качества СТО 48141773-01-2011.
Хранится при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70-80%. Срок годности в вакуумной упаковке – 30 суток, при нарушении целостности упаковки – не более 24 часов в пределах общего срока годности2.
Ингредиенты
В состав входят: