Стандарт Карагель (WURSTMEISTER): различия между версиями

Продукция производителя WURSTMEISTER
Нет описания правки
Метка: редактор вики-текста 2017
м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»)
 
(не показаны 3 промежуточные версии 2 участников)
Строка 2: Строка 2:
|Наименование = Стандарт Карагель
|Наименование = Стандарт Карагель
|Image =  
|Image =  
|тип =  
|Тип =  
|Производитель = WURSTMEISTER
|Производитель = WURSTMEISTER
|Назначение = для [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]] [[Колбасное изделие|колбас]]
|Назначение = для [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]] [[Колбасное изделие|колбас]]
Строка 9: Строка 9:
|Углеводы =  
|Углеводы =  
|Энергетическая ценность =  
|Энергетическая ценность =  
|Состав = усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]], ароматизаторы и натуральные молотые специи ([[Черный перец|перец черный]], [[имбирь]], [[горчица]], [[кориандр]], [[мускатный орех]])
|Состав = загуститель [[Каррагинан|Е407]], желирующий агент Е508, загуститель Е425, [[мальтодекстрин]]
|Оболочка =  
|Оболочка =  
|Калибр =  
|Калибр =  
Строка 16: Строка 16:
|Срок хранения = 12 месяцев
|Срок хранения = 12 месяцев
|дистрибьютор =  
|дистрибьютор =  
|сайт = [https://wurstm.com/ wurstm.com]
|Сайт = [https://wurstm.com/ wurstm.com]
}}'''Стандарт Карагель ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – это [[Вкусоароматическая смесь|комплексная пищевая добавка]] для [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]] [[Колбасное изделие|колбас]].
}}'''Стандарт Карагель ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – это [[Вкусоароматическая смесь|комплексная пищевая добавка]] для [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]] [[Колбасное изделие|колбас]].
 
== Общие сведения ==
=== Общие сведения ===
Добавка представляет собой уникальную комбинацию синергирующих гидроколлоидов. Обладает прекрасными влагосвязывающими свойствами, образует плотную, эластичную структуру в готовом продукте.
 
Дозировка: 1-5 г/1 кг массы.
Дозировка: 1-5 г/1 кг массы.
 
== Источники ==
=== Ингредиенты   ===
В состав пищевой добавки Стандарт Карагель входит:
 
* загуститель Е407;
* желирующий агент Е508;
* загуститель Е425;
* мальтодекстрин.<sup>[https://meat.ingredients.pro/ingredients/9243/ 1]</sup>
 
=== Источники ===
[https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ wurstm.com]
[https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ wurstm.com]
[[Категория:WURSTMEISTER]]
[[Категория:WURSTMEISTER]]

Текущая версия от 14:05, 4 февраля 2023

Wm placeholder.png
Стандарт Карагель
ПроизводительWURSTMEISTER
Назначениедля варено-копченых, полукопченых колбас
Состав
загуститель Е407, желирующий агент Е508, загуститель Е425, мальтодекстрин
Срок хранения12 месяцев
Сайтwurstm.com

Стандарт Карагель (WURSTMEISTER) – это комплексная пищевая добавка для варено-копченых, полукопченых колбас.

Общие сведения

Дозировка: 1-5 г/1 кг массы.

Источники

wurstm.com

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта