Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Гелекон 650М | |Наименование = Гелекон 650М | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = Комплексные пищевые добавки | ||
|Производитель = | |Производитель = | ||
|Назначение = используется в [[Вареное колбасное изделие|вареных]] и [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых колбасных изделиях]], [[Ветчина|ветчине]], [[Паштет|паштетах]], рубленых [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикатах]], [[Пельмени|пельменях]], рыбных котлетах, [[Фрикадельки|фрикадельках]] и [[Фарш|фаршах]]. Назначение – [[эмульгатор]] и стабилизатор структуры | |Назначение = используется в [[Вареное колбасное изделие|вареных]] и [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых колбасных изделиях]], [[Ветчина|ветчине]], [[Паштет|паштетах]], рубленых [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикатах]], [[Пельмени|пельменях]], рыбных котлетах, [[Фрикадельки|фрикадельках]] и [[Фарш|фаршах]]. Назначение – [[эмульгатор]] и стабилизатор структуры | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = | ||
}} | }} | ||
'''Гелекон 650М''' – [[комплексная пищевая добавка]]. | '''Гелекон 650М''' – [[комплексная пищевая добавка]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Внешний вид: однородная сыпучая порошкообразная масса. | Внешний вид: однородная сыпучая порошкообразная масса. | ||
| Строка 32: | Строка 32: | ||
Производится путем смешивания компонентов, входящих в состав добавки. | Производится путем смешивания компонентов, входящих в состав добавки. | ||
== Источники == | |||
* [https://ufa.u2b.ru/catalog/pishchevye_ingredienty/86927/ ufa.u2b.ru] | * [https://ufa.u2b.ru/catalog/pishchevye_ingredienty/86927/ ufa.u2b.ru] | ||
* [https://www.infomeat.ru/sprav_tmp/spr_pre.php?select=5&ref=775 infomeat.ru] | * [https://www.infomeat.ru/sprav_tmp/spr_pre.php?select=5&ref=775 infomeat.ru] | ||
[[Категория:Комплексные пищевые добавки]] | [[Категория:Комплексные пищевые добавки]] | ||
Текущая версия от 05:09, 26 июля 2022
 | |
| Гелекон 650М | |
|---|---|
| Тип | Комплексные пищевые добавки |
| Назначение | используется в вареных и полукопченых колбасных изделиях, ветчине, паштетах, рубленых полуфабрикатах, пельменях, рыбных котлетах, фрикадельках и фаршах. Назначение – эмульгатор и стабилизатор структуры |
| Состав | |
| комплекс белков животного и растительного происхождения | |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Гелекон 650М – комплексная пищевая добавка.
Общие сведения
Внешний вид: однородная сыпучая порошкообразная масса.
Цвет от светло-бежевого до кремового.
Вкус свойственный использованным компонентам.
Запах свойственный использованным компонентам2.
Способ производства Гелекон 650М
Производится путем смешивания компонентов, входящих в состав добавки.