Колбаса ливерная Яичная (Мясницкий ряд): различия между версиями

Колбаса ливерная Яичная (Мясницкий ряд)
Колбаса ливерная Яичная (Мясницкий ряд)
Производитель	Мясницкий ряд
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	34 г
Белки	11 г
Энергетическая ценность	366 кКал
Срок хранения	10 суток при температуре от 0°С до +6°С
Сайт	kolbasa.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 02:18, 25 июля 2022

Колбаса ливерная Яичная (Мясницкий ряд) – это ливерный колбасный продукт, при изготовлении которого используется свиная печень.

Общие сведения

Отличительной особенностью колбасы является ярко выраженный приятный печеночный вкус и мягкая, нежная консистенция. При изготовлении используется большое количество свиной печени. Богата колбаса и коллагеном, важным для суставов и связок.

ГОСТ Р 54646-2011.

Ингредиенты

Свинина.
Печень.
Вода.
Мука пшеничная.
Яичный порошок.
Молоко сухое.
Соль.
Лук.
Стабилизатор трифосфаты.
Специи и пряности.
Сахар.
Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
Эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот).
Картофельный крахмал.
Антиокислитель (аскорбиновая кислота, изоаскорбиновая кислота, аскорбат натрия, сорбат калия).
Влагоудерживающий агент (лактат натрия). ²

Источники

https://kolbasa.ru/

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса ливерная Яичная (Мясницкий ряд)''' – это ливерный колбасный продукт, при изготовлении которого используется свиная печень.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Колбаса ливерная Яичная (Мясницкий ряд)
+|Image = Колбаса ливерная Яичная (Мясницкий ряд).jpg
+|Тип =
+|Производитель = Мясницкий ряд
+|Назначение =
+|Жиры = 34
+|Белки = 11
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 366
+|Состав =
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения = 10 суток при температуре от 0°С до +6°С
+|дистрибьютор =
+|Сайт = [https://kolbasa.ru/ kolbasa.ru]
+}}
+'''[[Ливерная колбаса|Колбаса ливерная]] Яичная ([[Мясницкий ряд]])''' – это [[Ливерная колбаса|ливерный колбасный продукт]], при изготовлении которого используется свиная печень.
-=== '''Общие сведения''' ===
+== Общие сведения ==
-Отличительной особенностью колбасы является ярко выраженный приятный печеночный вкус и мягкая, нежная консистенция. При изготовлении используется большое количество свиной печени. Богата колбаса и коллагеном, важным для суставов и связок. ГОСТ Р 54646-2011.
+Отличительной особенностью колбасы является ярко выраженный приятный печеночный вкус и мягкая, нежная консистенция. При изготовлении используется большое количество свиной печени. Богата колбаса и коллагеном, важным для суставов и связок.
-==== Пищевая ценность на 100 г. продукта ====
+[[ГОСТ Р 54646-2011]].
-* Калории – 366 кКал.
+== Ингредиенты ==
-* Белки – 11 г.
-* Жиры – 34 г.
-Срок хранения – 10 суток при температуре от 0 °С до +6 °С. <sup>[https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/kolbasa-livernaya-yaichnaya-v-naturalnoy-obolochke/ 1]</sup>
+* [[Свинина]].
-=== '''Ингредиенты''' ===
-* Свинина.
 * Печень.
 * Вода.
-* Мука пшеничная.
+* [[Мука пшеничная]].
 * Яичный порошок.
 * Молоко сухое.
-* Соль.
+* [[Соль]].
 * Лук.
 * Стабилизатор трифосфаты.
 * Специи и пряности.
-* Сахар.
+* [[Сахар]].
-* Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
+* Усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]).
-* Эмульгатор (моно и диглицериды жирных кислот).
+* Эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот).
-* Картофельный крахмал.
+* Картофельный [[крахмал]].
-* Антиокислитель (аскорбиновая кислота, изоаскорбиновая кислота, аскорбат натрия, сорбат калия).
+* Антиокислитель ([[аскорбиновая кислота]], изоаскорбиновая кислота, аскорбат натрия, [[сорбат калия]]).
-* Влагоудерживающий агент (лактат натрия). <sup>[https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/kolbasa-livernaya-yaichnaya-v-naturalnoy-obolochke/ 2]</sup>
+* Влагоудерживающий агент ([[лактат натрия]]). <sup>[https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/kolbasa-livernaya-yaichnaya-v-naturalnoy-obolochke/ 2]</sup>
-=== '''Источники''' ===
+== Источники ==
-https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/kolbasa-livernaya-yaichnaya-v-naturalnoy-obolochke/
+[https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/kolbasa-livernaya-yaichnaya-v-naturalnoy-obolochke/ https://kolbasa.ru/]
 [[Категория:Мясницкий ряд]]