Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Упаковка: пакеты по 1 кг. | Упаковка: пакеты по 1 кг. | ||
== Ингредиенты == | |||
* сироп глюкозы; | * сироп глюкозы; | ||
Текущая версия от 23:32, 24 июля 2022
Цартин РС (VAN HEES) – это добавка с пониженным содержанием соли, которая используется для выработки мясных полуфабрикатов с последующим добавлением маринадов.
Общие сведения
Дозировка: 10 кг на 100 л воды.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Ингредиенты
- сироп глюкозы;
- соль поваренная;
- карбонат натрия Е500;
- ацетат натрия Е262;
- цитрат натрия Е331;
- аскробат натрия Е301;
- диоксид кремния Е551 1.