Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
*Экстракты специй (перец черный, перец зеленый)[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R .<sup>1</sup>] | *Экстракты специй (перец черный, перец зеленый)[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R .<sup>1</sup>] | ||
== | == Источники == | ||
https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R | https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 02:41, 25 июля 2022
Мортаделла А соло (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных изделий.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Мортаделла А соло» представляет собой сбалансированную смесь специй для изготовления различной мясной продукции.
Подчеркивает приятный мясной вкус продукта, дополняя нотками имбиря, черного и зеленого перца и чеснока.
Продукт не содержит глютен и аллергены.
Рекомендуемая дозировка продукта: 5 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- Усилители вкуса и аромата Е621.
- Поваренная соль (25%).
- Антиокислитель Е301.
- Декстроза.
- Специи (имбирь).
- Сушеные овощи (чеснок).
- Экстракты специй (перец черный, перец зеленый).1