Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
|Срок хранения = 40 суток при температуре 0-6°С | |Срок хранения = 40 суток при температуре 0-6°С | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [http://www.mikoyan.ru/ mikoyan.ru] | ||
}} | }} | ||
'''[[Грудинка]] Кубанская (Микоян)''' – копчено-вареный продукт бренда «Микоян». | '''[[Грудинка]] Кубанская (Микоян)''' – копчено-вареный продукт бренда «Микоян». | ||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
Соответствует рецептуре ТУ 9213-044-51032326-07. | Соответствует рецептуре ТУ 9213-044-51032326-07. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
| Строка 41: | Строка 41: | ||
* фиксатор окраски (нитрит натрия) [https://www.utkonos.ru/item/3253136/grudinka-mikojan-kubanskaja-kopcheno-varenaja-krio--400g <sup>1</sup>]. | * фиксатор окраски (нитрит натрия) [https://www.utkonos.ru/item/3253136/grudinka-mikojan-kubanskaja-kopcheno-varenaja-krio--400g <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
[https://www.utkonos.ru/item/3253136/grudinka-mikojan-kubanskaja-kopcheno-varenaja-krio--400g https://www.utkonos.ru/] | [https://www.utkonos.ru/item/3253136/grudinka-mikojan-kubanskaja-kopcheno-varenaja-krio--400g https://www.utkonos.ru/] | ||
[[Категория:Микоян]] | [[Категория:Микоян]] | ||
Текущая версия от 05:28, 26 июля 2022
 | |
| Грудинка Кубанская | |
|---|---|
| Производитель | Микоян |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 65 г |
| Белки | 9 г |
| Энергетическая ценность | 621 кКал |
| Вес изделия | 400 г |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | 40 суток при температуре 0-6°С |
| Сайт | mikoyan.ru |
Грудинка Кубанская (Микоян) – копчено-вареный продукт бренда «Микоян».
Общие сведения
Соответствует рецептуре ТУ 9213-044-51032326-07.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- пшеничная клетчатка;
- соль;
- крахмал картофельный;
- загуститель (каррагинан, ксантановая камедь);
- декстроза;
- стабилизатор (полифосфаты);
- чеснок;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- перец красный молотый;
- регулятор кислотности (трифосфаты, ацетат натрия, цитрат натрия);
- экстракты специй (перец черный, мускатный орех);
- ароматизатор (мясо);
- ароматизатор (мясной бульон);
- краситель (кармин);
- фиксатор окраски (нитрит натрия) 1.