Наложение лигатуры на пищевод: различия между версиями

Текущая версия от 02:44, 25 июля 2022

Наложение лигатуры на пищевод – это перекрывание пищевода зажимом или перевязывание его для предотвращения вытекания содержимого преджелудка, загрязнения им поверхности туши, органов дыхания и крови животного.[1]

Общие сведения

Для предотвращения загрязнения туш и крови содержимым преджелудков на пищевод животных перед их обескровливанием накладывают лигатуру.

Лигатуру накладывают оглушенному животному находящемуся в состоянии шока. Животное находится в состоянии шока в течении времени, достаточного для наложения путовой цепи на ноги, для подъема животного на путь обескровливания и для перевязывания пищевода.[2]

Технология наложения лигатуры на пищевод

Для наложения лигатуры, держа нож лезвием вверх, делают продольный разрез шкуры, затем разрезают и подкожные мышцы на нижней поверхности шеи по средней линии, начиная несколько выше ее середины или с поперечного разреза горла и ведут разрез до места соединения шеи с туловищем. Длина разреза до 30-50 см. Обнажив дыхательное горло-трахею, отделяют небольшую часть пищевода от трахеи и окружающих тканей, вытягивают его наружу и туго перевязывают шпагатом или накладывают зажим.

После наложения лигатуры на пищевод выполняют операцию убоя (в случае убоя животных с предварительным оглушением), вводя нож в грудную полость животного в месте соединения шеи с туловищем, и поперечным поворотом ножа перерезают сплетение кровеносных сосудов (сонную артерию и вены) в области шеи. Для убоя животных применяют обычный нож длиной лезвия 15-20 см. При убое животных на мясокомбинатах применяют специальный для сбора крови полый нож, соединенный с помощью шланга с резервуаром для сбора крови.[3]

Источники

https://znaytovar.ru/s/Texnologicheskaya_liniya_pervichno2.html

https://znaytovar.ru/s/zaboj-skotauboj-svinej-i-drugix-zhivotnyx.html

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 '''Наложение лигатуры на пищевод''' – это перекрывание пищевода зажимом или перевязывание его для предотвращения вытекания содержимого преджелудка, загрязнения им поверхности туши, органов дыхания и крови животного.[https://normative_reference_dictionary.academic.ru/38428/%D0%9D%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%BB%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D1%8B_%D0%BD%D0%B0_%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4]
-=== '''Общие сведения''' ===
+== Общие сведения ==
-Наиболее часто лигатуру накладывают на кровеносные сосуды с целью окончательной остановки кровотечения. При этом просвет сосуда сдавливается и травмируются его стенки, преимущественно внутренняя оболочка, которая разрывается и заворачивается внутрь, что способствует образованию тромба. Предварительно кровеносный сосуд выделяют из окружающих тканей, что особенно важно при перевязке крупных сосудов. В тех случаях, когда выделение сосуда невозможно, его перевязывают с захватом окружающих тканей. Лигатура может быть завязана различными узлами. Среди них менее надежен женский узел, который применяют главным образом для перевязки мелких сосудов.[https://gufo.me/dict/medical_encyclopedia/%D0%9B%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0]
+Для предотвращения загрязнения туш и крови содержимым преджелудков на пищевод животных перед их обескровливанием накладывают лигатуру.
+Лигатуру накладывают оглушенному животному находящемуся в состоянии шока. Животное находится в состоянии шока в течении времени, достаточного для наложения путовой цепи на ноги, для подъема животного на путь обескровливания и для перевязывания пищевода.[https://znaytovar.ru/s/Texnologicheskaya_liniya_pervichno2.html]
 === '''Технология наложения лигатуры на пищевод''' ===
-После наложения лигатуры возможны осложнения: соскальзывание лигатуры, ее прорезывание и развязывание. Соскальзывание лигатуры может привести к кровотечению или истечению содержимого полого органа. Чтобы избежать развития этого осложнения, не следует захватывать в лигатурой большую массу тканей. Риск соскальзывания существенно уменьшается при наложении так называемой прошивной лигатуры (с прошиванием окружающих перевязываемое образование тканей). Прорезывание лигатуры наблюдается при наложении с излишним натяжением, а также при нарушении правил асептики и антисептики. Развязывание лигатуры чаще происходит при использовании кетгута и капрона. Кетгуговая нить в первые же часы после операции набухает, а капрон в связи с высокой его эластичностью сокращается, что может приводить к развязыванию узла. Чтобы избежать этого осложнения, следует кетгут и капрон завязывать хирургическим или морским узлом с добавлением третьей петли на узел, при этом длина концов нитей должна быть не менее 1 см.
+Для наложения лигатуры, держа нож лезвием вверх, делают продольный разрез шкуры, затем разрезают и подкожные мышцы на нижней поверхности шеи по средней линии, начиная несколько выше ее середины или с поперечного разреза горла и ведут разрез до места соединения шеи с туловищем. Длина разреза до 30-50 см. Обнажив дыхательное горло-трахею, отделяют небольшую часть пищевода от трахеи и окружающих тканей, вытягивают его наружу и туго перевязывают шпагатом или накладывают зажим.
-Кроме описанных осложнений возможно инфицирование нитей с образованием вокруг них гранулем, последующим формированием абсцесса и лигатурного свища. Лигатурные свищи протекают длительно и ликвидируются только после отхождения лигатуры или ее удаления. Профилактика инфицирования лигатуры заключается в строгом соблюдении правил асептики и антисептики.[https://gufo.me/dict/medical_encyclopedia/%D0%9B%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0]
+После наложения лигатуры на пищевод выполняют операцию убоя (в случае убоя животных с предварительным оглушением), вводя нож в грудную полость животного в месте соединения шеи с туловищем, и поперечным поворотом ножа перерезают сплетение кровеносных сосудов (сонную артерию и вены) в области шеи. Для убоя животных применяют обычный нож длиной лезвия 15-20 см. При убое животных на мясокомбинатах применяют специальный для сбора крови полый нож, соединенный с помощью шланга с резервуаром для сбора крови.[https://znaytovar.ru/s/zaboj-skotauboj-svinej-i-drugix-zhivotnyx.html]
-=== '''Источники''' ===
+== Источники ==
-https://gufo.me/dict/medical_encyclopedia/%D0%9B%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0
+https://znaytovar.ru/s/Texnologicheskaya_liniya_pervichno2.html
-https://normative_reference_dictionary.academic.ru/38428/%D0%9D%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%BB%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D1%8B_%D0%BD%D0%B0_%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4
+https://znaytovar.ru/s/zaboj-skotauboj-svinej-i-drugix-zhivotnyx.html
-[[Категория:Технологические операции]]
+[[Категория:Технологические операции убоя и разделки скота (птицы)]]