Турецкая (Юримикс): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
ВизуальныйВики-текст
м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==»)
м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==»)
 
Строка 4: Строка 4:
Дозировка: 1 г/кг фарша.
Дозировка: 1 г/кг фарша.


=== '''Ингредиенты''' ===
== Ингредиенты ==


* животный белок;  
* животный белок;  

Текущая версия от 19:51, 2 февраля 2023

Турецкая (Юримикс) – это комплексная фосфатная смесь специй для шприцевания мяса при производстве колбасных изделий.

Общие сведения

Дозировка: 1 г/кг фарша.

Ингредиенты

  • животный белок;
  • растительный белок;
  • растительные волокна. 1

Источники

http://www.yureal.ru/smesi-yurimiks.html

Источник — https://wikimeat.ru/index.php?title=Турецкая_(Юримикс)&oldid=442621
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта