Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
ТУ 9213-009-51158470-14. | ТУ 9213-009-51158470-14. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
Текущая версия от 22:37, 3 февраля 2023
 | |
| Колбаски полукопченые Охотские | |
|---|---|
| Производитель | Атяшево |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 26 г |
| Белки | 9 г |
| Углеводы | 6 г |
| Энергетическая ценность | 294 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 500 г |
| Формат упаковки | с применением защитно-газовой атмосферы |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С |
Колбаски полукопченые Охотские (Атяшево) – это полукопченое колбасное изделие бренда Атяшево1.
Общие сведения
Полукопченые колбаски «Охотские» приготовлены из охлажденного мяса с добавлением шпика. Охлажденное мясо в отличие от замороженного сохраняет в составе все полезные вещества. Пряный домашний вкус приобретается за счет специй и мелкорубленого чеснока.
Сначала колбаски коптятся на натуральной буковой щепе, насыщаются ароматом сквозь проницаемую оболочку, а потом варятся в термической камере.
Колбаски подходят для бутербродов, в качестве ингредиентов для салатов, солянки и пиццы.
ТУ 9213-009-51158470-14.
Ингредиенты
- свинина;
- филе куриной грудки;
- шпик;
- мясо птицы механической обвалки;
- говядина;
- молочный белок;
- соевый белок;
- крахмал картофельный;
- мука рисовая;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- животный белок;
- сахар;
- экстракты пряностей и пряности (перец черный, кардамон);
- антиокислитель (Е316);
- чеснок;
- стабилизатор (Е450);
- регулятор кислотности (Е262);
- загустители (Е407a, Е401, Е412);
- наполнитель (Е325);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- краситель (Е120)2.