Рулька свиная жареная (Мит Стар): различия между версиями

Рулька свиная жареная
Рулька свиная жареная
Производитель	Мит Стар
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	20 г
Белки	14 г
Углеводы	1,5 г
Энергетическая ценность	242 кКал
Формат упаковки	вакуум
Срок хранения	от 0°C до +6°C - 20 суток
Сайт	meatstar.spb.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 20:07, 2 февраля 2023

Рулька свиная жареная (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина.

Вид продукта: мясной деликатес.

Структура мяса: крупнокусковое.

Режим хранения: охлажденный. ¹

Ингредиенты

свинина (рулька);
вода;
нитритно-посолочная смесь;
клетчатки (бамбуковая, гороховая);
загуститель каррагинан;
регулятор кислотности трифосфат;
стабилизаторы (полифосфаты, ацетат и цитрат натрия);
сахар (декстроза);
ароматизатор;
экстракт пряности (кориандр);
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
антиокислитель (аскорбат и пиросульфит натрия). ²

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Рулька свиная жареная
+|Image = Рулька свиная жареная (Мит Стар).jpg
+|Тип =
+|Производитель = Мит Стар
+|Назначение =
+|Жиры = 20
+|Белки = 14
+|Углеводы = 1,5
+|Энергетическая ценность = 242
+|Состав =
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка = вакуум
+|Срок хранения = от 0°C до +6°C - 20 суток
+|дистрибьютор =
+|Сайт = [http://meatstar.spb.ru/ meatstar.spb.ru]
+}}
+'''Рулька свиная жареная ([[Мит Стар]])''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|копчено-вареное мясное изделие]].
+== Общие сведения ==
+Вид мяса: [[Свинина (термин)|свинина]].
-Рулька свиная жареная (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.
+Вид продукта: мясной деликатес.
-Общие сведения
-Вид мяса: свинина.
-Вид продукта: мясной деликатес.
 Структура мяса: крупнокусковое.
-Упаковка: вакуумная оболочка.
-Режим хранения: охлажденный.
+Режим хранения: охлажденный. <sup>[https://sbermarket.ru/products/373260-rulka-mit-star-svinaya-zharenaya-kopcheno-varenaya 1]</sup>
-Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
+== Ингредиенты ==
-Срок годности: 20 суток. 1
-Энергетическая ценность на 100 г продукта: 242 ккал.
+* [[Свинина (термин)|свинина (рулька)]];
-Пищевая ценность: белки – 14 г,  жиры – 20 г, углеводы – 1,5 г. 3
+* вода;
-Ингредиенты
+* [[Нитритная соль|нитритно]]-[[посолочная смесь]];
-свинина (рулька), вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), клетчатки (бамбуковая, гороховая), регулятор кислотности (трифосфат), стабилизаторы (пирофосфат, полифосфат, ацетат и цитрат натрия), загуститель (каррагинан), сахар (декстроза), ароматизатор, экстракт пряности (кориандр), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат и пиросульфит натрия). 2
+* клетчатки (бамбуковая, гороховая);
-Источники
+* загуститель [[каррагинан]];
-https://sbermarket.ru/products/373260-rulka-mit-star-svinaya-zharenaya-kopcheno-varenaya
+* регулятор кислотности [[Трифосфаты|трифосфат]];
-http://cafemeatstar.ru/shop2/tproduct/173308411-531435911500-rulka-svinaya-zharenaya-100-gr
+* стабилизаторы ([[полифосфаты]], ацетат и цитрат натрия);
-https://ru.plantip.com/food/%D1%80%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B0-%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B1%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BC%D0%B8%D1%82-%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80
+* сахар ([[декстроза]]);
+* ароматизатор;
+* экстракт пряности ([[кориандр]]);
+* усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]);
+* антиокислитель (аскорбат и пиросульфит натрия). <sup>[http://cafemeatstar.ru/shop2/tproduct/173308411-531435911500-rulka-svinaya-zharenaya-100-gr 2]</sup>
+== Источники ==
+# [https://sbermarket.ru/products/373260-rulka-mit-star-svinaya-zharenaya-kopcheno-varenaya sbermarket.ru]
+# [http://cafemeatstar.ru/shop2/tproduct/173308411-531435911500-rulka-svinaya-zharenaya-100-gr cafemeatstar.ru]
+# [https://ru.plantip.com/food/%D1%80%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B0-%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B1%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BC%D0%B8%D1%82-%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80 plantip.com]
+[[Категория:Мит Стар]]