Корейка Петербургская (Мит Стар): различия между версиями

Корейка Петербургская
Корейка Петербургская
Производитель	Мит Стар
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	48 г
Белки	10 г
Углеводы	1,5 г
Энергетическая ценность	478 кКал
Формат упаковки	вакуум
Срок хранения	от 0°C до +6°C - 20 суток
Сайт	meatstar.spb.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 15:36, 1 августа 2022

Корейка Петербургская (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина.

Вид продукта: мясной деликатес.

Структура мяса: крупнокусковое.

Режим хранения: охлажденный.

Ингредиенты

свинина;
вода;
нитритно-посолочная смесь;
соевый белок;
загуститель (каррагинан);
регулятор кислотности (трифосфат);
стабилизаторы (полифосфат, ацетат и цитрат натрия);
сахара (глюкоза, декстроза, мальтодекстрин);
экстракт пряностей;
ароматизатор;
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
антиокислители (изоаскорбат, аскорбат и пиросульфит натрия);
краситель (кармин). ¹

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Корейка Петербургская
+|Image = Корейка Петербургская (Мит Стар).jpg
+|Тип =
+|Производитель = Мит Стар
+|Назначение =
+|Жиры = 48
+|Белки = 10
+|Углеводы = 1,5
+|Энергетическая ценность = 478
+|Состав =
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка = вакуум
+|Срок хранения = от 0°C до +6°C - 20 суток
+|дистрибьютор =
+|Сайт = [http://meatstar.spb.ru/ meatstar.spb.ru]
+}}
+'''[[Корейка]] Петербургская ([[Мит Стар]])''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|копчено-вареное мясное изделие]].
+== Общие сведения ==
+Вид мяса: [[Свинина (термин)|свинина]].
-Корейка Петербургская (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.
+Вид продукта: мясной деликатес.
-Общие сведения
-Вид мяса: свинина.
-Вид продукта: мясной деликатес.
 Структура мяса: крупнокусковое.
-Упаковка: вакуумная оболочка.
 Режим хранения: охлажденный.
-Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
+== Ингредиенты ==
-Срок годности: 20 суток. 3
-Энергетическая ценность на 100 г продукта: 478 ккал.
+* [[Свинина (термин)|свинина]];
-Пищевая ценность: белки – 10 г,  жиры – 48 г, углеводы – 1,5 г. 2
+* вода;
-Ингредиенты
+* [[Нитритная соль|нитритно]]-[[посолочная смесь]];
-свинина, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), соевый белок, загуститель (каррагинан), регулятор кислотности (трифосфат), стабилизаторы (полифосфат, ацетат и цитрат натрия), сахара (глюкоза, декстроза, мальтодекстрин), экстракт пряностей, ароматизатор, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислители (изоаскорбат, аскорбат и пиросульфит натрия), краситель (кармин). 1
+* соевый белок;
-Источники
+* загуститель ([[каррагинан]]);
-http://cafemeatstar.ru/shop2/tproduct/173308411-357910548616-koreika-peterburgskaya-100-gr
+* регулятор кислотности ([[Трифосфаты|трифосфат]]);
-https://ru.plantip.com/food/%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BC%D0%B8%D1%82-%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80
+* стабилизаторы ([[Полифосфаты|полифосфат]], ацетат и цитрат натрия);
-http://meatstar.spb.ru/wp-content/uploads/2019/12/%D0%94%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5.pdf
+* сахара (глюкоза, [[декстроза]], [[мальтодекстрин]]);
+* экстракт пряностей;
+* ароматизатор;
+* усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]);
+* антиокислители (изоаскорбат, аскорбат и пиросульфит натрия);
+* краситель ([[кармин]]). <sup>[http://meatstar.spb.ru/tproduct/1-210234724321-koreika-kv-peterburgskaya 1]</sup>
+== Источники ==
+# [http://cafemeatstar.ru/shop2/tproduct/173308411-357910548616-koreika-peterburgskaya-100-gr cafemeatstar.ru]
+# [https://ru.plantip.com/food/%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BC%D0%B8%D1%82-%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80 ru.plantip.com]
+# [http://meatstar.spb.ru/tproduct/1-210234724321-koreika-kv-peterburgskaya meatstar.spb.ru]
+[[Категория:Мит Стар]]