Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''ГОСТ Р 55365-2012 Фарш мясной. Технические условия''' – это национальный стандарт Российско...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''ГОСТ Р 55365-2012 Фарш мясной. Технические условия''' – это национальный стандарт Российской Федерации, который устанавливает требования к безопасности и качеству мясного фарша, его маркировке, правилам приемки, методам анализа, упаковке, транспортированию и хранению. | '''ГОСТ Р 55365-2012 Фарш мясной. Технические условия''' – это национальный стандарт Российской Федерации, который устанавливает требования к безопасности и качеству мясного фарша, его маркировке, правилам приемки, методам анализа, упаковке, транспортированию и хранению. | ||
Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1740-ст. | |||
== Область применения == | |||
Стандарт распространяется на мясной рубленый полуфабрикат - мясной фарш, выпускаемый в охлажденном, подмороженном и замороженном виде из мяса убойных животных, предназначенный для изготовления формованных полуфабрикатов, а также реализации в торговле и сети общественного [http://docs.cntd.ru/document/1200102038 питания<sup>1</sup>]. | Стандарт распространяется на мясной рубленый полуфабрикат - мясной фарш, выпускаемый в охлажденном, подмороженном и замороженном виде из мяса убойных животных, предназначенный для изготовления формованных полуфабрикатов, а также реализации в торговле и сети общественного [http://docs.cntd.ru/document/1200102038 питания<sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
http://docs.cntd.ru/document/1200102038 | http://docs.cntd.ru/document/1200102038 | ||
[[Категория:ГОСТы]] | [[Категория:ГОСТы]] | ||
Текущая версия от 05:09, 26 июля 2022
ГОСТ Р 55365-2012 Фарш мясной. Технические условия – это национальный стандарт Российской Федерации, который устанавливает требования к безопасности и качеству мясного фарша, его маркировке, правилам приемки, методам анализа, упаковке, транспортированию и хранению.
Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1740-ст.
Область применения
Стандарт распространяется на мясной рубленый полуфабрикат - мясной фарш, выпускаемый в охлажденном, подмороженном и замороженном виде из мяса убойных животных, предназначенный для изготовления формованных полуфабрикатов, а также реализации в торговле и сети общественного питания1.