Ферарезе сыровяленая (МПК Чернышевой): различия между версиями

Ферарезе сыровяленая (МПК Чернышевой)
Ферарезе сыровяленая (МПК Чернышевой)
Производитель	МПК Чернышевой
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	50 г
Белки	14 г
Энергетическая ценность	506 кКал
Срок хранения	60 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%
Сайт	mpkch.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 06:55, 25 января 2023

Ферарезе (МПК Чернышевой) – это сыровяленое колбасное изделие из свинины, готовое к употреблению.

Общие сведения

Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017.

Ингредиенты

В состав входит:

свинина;
шпик;
смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
соль поваренная пищевая;
комплексная пищевая добавка:
- перец чёрный;
- чеснок;
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
молоко сухое цельное;
ароматизатор;
стартовая культура.¹

Источники

Ферарезе сыровяленая (МПК Чернышевой)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Ферарезе сыровяленая (МПК Чернышевой)''' – это сыровяленое колбасное изделие из свинины, готовое к употреблению.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Ферарезе сыровяленая (МПК Чернышевой)
+ |Image = Ферарезе сыровяленая (МПК Чернышевой).jpg
+ |Тип =
+ |Производитель = МПК Чернышевой
+ |Назначение =
+ |Жиры = 50
+ |Белки = 14
+ |Углеводы =
+ |Энергетическая ценность = 506
+ |Состав =
+ |Оболочка =
+ |Калибр =
+ |Вес =
+ |Упаковка =
+ |Срок хранения = 60 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%
+ |дистрибьютор =
+ |Сайт =[https://mpkch.ru mpkch.ru]
+ }}
+'''Ферарезе ([[МПК Чернышевой|МПК Чернышевой]])''' – это [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленое колбасное изделие]] из [[Свинина|свинины]], готовое к употреблению.
-=== Общие сведения   ===
+== Общие сведения ==
 Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017.
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
+== Ингредиенты ==
+В состав входит:
-* белки – не менее 14 г;
+* [[свинина]];
-* жиры – не более 50 г;
+* [[Шпик (сало) солёный|шпик]];
-* калорийность – 506 ккал.
+* [[Посолочная смесь|смесь посолочно-нитритная]] ([[соль]] пищевая, фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]);
+* [[соль]] поваренная пищевая;
-Срок годности и условия хранения: не более 2 месяцев при температуре от от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
+* [[комплексная пищевая добавка]]:
+** [[Черный перец|перец чёрный]];
-=== Ингредиенты   ===
+** [[чеснок]];
-В состав колбасы Ферарезе сыровяленая входит:
+** [[Декстроза|виноградный сахар]];
+** усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]];
-* свинина;
+** антиокислитель [[изоаскорбат натрия]];
-* шпик;
-* смесь посолочно-нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
-* соль поваренная пищевая;
-* комплексная пищевая добавка:
-** перец чёрный;
-** чеснок;
-* виноградный сахар;
-* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
-* антиокислитель изоаскорбат натрия;
 * молоко сухое цельное;
 * ароматизатор;
@@ Строка 30: / Строка 41: @@
 === Источники ===
-.https://mpkch.ru/produktsiya/syrokopchenye-syrovyalennye-kolbasy/263-fepapeze-s-v.html
+# [https://mpkch.ru/produktsiya/syrokopchenye-syrovyalennye-kolbasy/263-fepapeze-s-v.html Ферарезе сыровяленая (МПК Чернышевой)]
 [[Категория:МПК Чернышевой]]