Колбаса Чужук (Сафа): различия между версиями

Колбаса Чужук (Сафа)
Колбаса Чужук (Сафа)
Производитель	Сафа
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	31 г
Белки	12 г
Энергетическая ценность	331 кКал
Тип оболочки	искусственная/натуральная
Вес изделия	580 г (вакуумная упаковка, искусственная оболочка), 600 г (вакуумная упаковка, натуральная оболочка), 1 кг (упаковка в модифицированной газовой среде, натуральная оболочка)
Формат упаковки	вакуумная/ с использованием модифицированной газовой среды
Срок хранения	30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-78%, после вскрытия упаковки – не более 15 суток в пределах общего срока годности
Сайт	safahalal.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 06:50, 25 января 2023

Чужук (Сафа) – это полукопченое колбасное изделие.

Общие сведения

Халяльный продукт, изготовлен по мусульманской традиции.

Выпускается в искусственной и натуральной оболочке, может быть упаковано под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды.

Ингредиенты

Состав:

конина;
жир говяжий;
растительный белок;
смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250);
перец красный;
чеснок;
усилитель вкуса и аромата Е621;
регулятор кислотности пирофосфат натрия.¹

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса Чужук (Сафа)''' – это полукопчёное колбасное изделие из конины, готовое к употреблению.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Колбаса Чужук (Сафа)
+ |Image = Колбаса Чужук (Сафа).jpg
+ |Тип =
+ |Производитель = Сафа
+ |Назначение =
+ |Жиры = 31
+ |Белки = 12
+ |Углеводы =
+ |Энергетическая ценность = 331
+ |Состав =
+ |Оболочка = искусственная/[[Натуральная колбасная оболочка|натуральная]]
+ |Калибр =
+ |Вес = 580 г (вакуумная упаковка, искусственная оболочка), 600 г (вакуумная упаковка, [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная оболочка]]), 1 кг (упаковка в модифицированной газовой среде, [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная оболочка]])
+ |Упаковка = вакуумная/ с использованием модифицированной газовой среды
+ |Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-78%, после вскрытия упаковки – не более 15 суток в пределах общего срока годности
+ |дистрибьютор =
+ |Сайт =[https://safahalal.ru safahalal.ru]
+ }}
+'''Чужук ([[САФА|Сафа]])''' – это [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]].
-=== Общие сведения   ===
+== Общие сведения ==
-Халяльный продукт, изготовлен по мусульманской традиции.
+[[Халяль мясной продукт|Халяльный продукт]], изготовлен по мусульманской традиции.
-Изделие имеет форму прямого батона в искусственной оболочке, упаковано под вакуумом.
+Выпускается в искусственной и натуральной оболочке, может быть упаковано под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды.
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
+== Ингредиенты ==
+Состав:
-* белки – не менее 12 г;
+* [[конина]];
-* жиры – не более 331 г;
+* [[Говяжий жир|жир говяжий]];
-* калорийность – 252,7 ккал.
-Сроки годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75%:
-* в упаковке – не более 45 суток;
-* после вскрытия упаковки – не более 15 суток в пределах общего срока годности.
-=== Ингредиенты   ===
-В состав полукопчёной колбасы Чужук входит:
-* конина;
-* жир говяжий;
 * растительный белок;
-* смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
+* [[Посолочная смесь|смесь посолочно-нитритная]] ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|Е250]]);
-* перец красный;
+* [[Красный перец|перец красный]];
-* чеснок;
+* [[чеснок]];
-* усилитель вкуса и аромата Е621;
+* усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]];
-* регулятор кислотности пирофосфат натрия.<sup>[https://otzovik.com/review_2935132.html 1]</sup>
+* регулятор кислотности [[Пирофосфаты|пирофосфат натрия]].<sup>[https://otzovik.com/review_2935132.html 1]</sup>
-=== Источники ===
+== Источники ==
-.https://otzovik.com/review_2935132.html
+# [https://otzovik.com/review_2935132.html Колбаса Чужук (Сафа)]
+# [https://safahalal.ru/kolbasi/tproduct/160900487-514317517217-kolbasa-chuzhuk-io Изображение]
 [[Категория:Сафа]]