Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Маринад Гирос (Trumf)''' – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабри...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 5 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Маринад Гирос (Trumf)''' – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля. | '''Маринад Гирос ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля. | ||
== Общие сведения == | |||
Маринад с характерным вкусом и ароматом греческой смеси «Гирос», в которой доминируют майоран и тимьян. Ароматная композиция дополнена тонкими нотами чеснока, паприки сладкой и чили. | Маринад с характерным вкусом и ароматом греческой смеси «Гирос», в которой доминируют [[майоран]] и тимьян. Ароматная композиция дополнена тонкими нотами чеснока, паприки сладкой и чили. | ||
Дозировка – 20-40 г на 1 килограмм фарша. | Дозировка – 20-40 г на 1 килограмм фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
* поваренная соль (макс. 37%); | * поваренная соль (макс. 37%); | ||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* усилители вкуса и аромата Е621, Е635; | * усилители вкуса и аромата Е621, Е635; | ||
* специи (тимьян, орегано); | * специи (тимьян, [[орегано]]); | ||
* лимонная кислота E330; | * лимонная кислота E330; | ||
* экстракты специй (чили)<sup>[https://docviewer.yandex.ru/view/473882918/?page=11&*=cQihG%2F0KWrmF%2BU2eF5IGTyWZDBJ7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vbk1zV01DVXI5VlpJV3V1SENEOGFrWGJ5Q2Vld3d6amdPSS8wRVBpMkxUOD0iLCJ0aXRsZSI6IkNhdGFsb2d1ZV9SVV9Qcm9kdWN0X2NhdGFsb2d1ZV9SVV91cGdyYWRlMjAxN19tYWx5LnBkZiIsIm5vaWZyYW1lIjpmYWxzZSwidWlkIjoiNDczODgyOTE4IiwidHMiOjE2MTMzOTMwNjI4MDgsInl1IjoiNjE4OTI5MzczMTYwOTg4MjM2NyJ9 1]</sup>. | * экстракты специй (чили)<sup>[https://docviewer.yandex.ru/view/473882918/?page=11&*=cQihG%2F0KWrmF%2BU2eF5IGTyWZDBJ7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vbk1zV01DVXI5VlpJV3V1SENEOGFrWGJ5Q2Vld3d6amdPSS8wRVBpMkxUOD0iLCJ0aXRsZSI6IkNhdGFsb2d1ZV9SVV9Qcm9kdWN0X2NhdGFsb2d1ZV9SVV91cGdyYWRlMjAxN19tYWx5LnBkZiIsIm5vaWZyYW1lIjpmYWxzZSwidWlkIjoiNDczODgyOTE4IiwidHMiOjE2MTMzOTMwNjI4MDgsInl1IjoiNjE4OTI5MzczMTYwOTg4MjM2NyJ9 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
https://docviewer.yandex.ru/view/473882918/?page=11&*=cQihG%2F0KWrmF%2BU2eF5IGTyWZDBJ7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vbk1zV01DVXI5VlpJV3V1SENEOGFrWGJ5Q2Vld3d6amdPSS8wRVBpMkxUOD0iLCJ0aXRsZSI6IkNhdGFsb2d1ZV9SVV9Qcm9kdWN0X2NhdGFsb2d1ZV9SVV91cGdyYWRlMjAxN19tYWx5LnBkZiIsIm5vaWZyYW1lIjpmYWxzZSwidWlkIjoiNDczODgyOTE4IiwidHMiOjE2MTMzOTMwNjI4MDgsInl1IjoiNjE4OTI5MzczMTYwOTg4MjM2NyJ9 | https://docviewer.yandex.ru/view/473882918/?page=11&*=cQihG%2F0KWrmF%2BU2eF5IGTyWZDBJ7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vbk1zV01DVXI5VlpJV3V1SENEOGFrWGJ5Q2Vld3d6amdPSS8wRVBpMkxUOD0iLCJ0aXRsZSI6IkNhdGFsb2d1ZV9SVV9Qcm9kdWN0X2NhdGFsb2d1ZV9SVV91cGdyYWRlMjAxN19tYWx5LnBkZiIsIm5vaWZyYW1lIjpmYWxzZSwidWlkIjoiNDczODgyOTE4IiwidHMiOjE2MTMzOTMwNjI4MDgsInl1IjoiNjE4OTI5MzczMTYwOTg4MjM2NyJ9 | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 20:55, 1 августа 2022
Маринад Гирос (Trumf) – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля.
Общие сведения
Маринад с характерным вкусом и ароматом греческой смеси «Гирос», в которой доминируют майоран и тимьян. Ароматная композиция дополнена тонкими нотами чеснока, паприки сладкой и чили.
Дозировка – 20-40 г на 1 килограмм фарша.