(статья Аромат копчёного мяса (Trumf)) |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Аромат копчёного мяса (Trumf)''' – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов. | '''Аромат копчёного мяса ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт производится в Чехии. | Продукт производится в Чехии. | ||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Дозировка: 1,0-2,0 г/1 кг фарша. | Дозировка: 1,0-2,0 г/1 кг фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
В состав пищевой добавки Аромат копчёного мяса входит: | В состав пищевой добавки Аромат копчёного мяса входит: | ||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
Продукт не содержит аллергенов, не содержит глютен.<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup> | Продукт не содержит аллергенов, не содержит глютен.<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
1.https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf | 1.https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 00:04, 13 июля 2022
Аромат копчёного мяса (Trumf) – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Применяется для изготовления мясных продуктов. Придаёт изделиям аромат свежего домашнего копчения с фруктово-дымчатыми и карамельными нотками.
Дозировка: 1,0-2,0 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки Аромат копчёного мяса входит:
- глюкозный сироп;
- вкусоароматический препарат дыма;
- поваренная соль (макс. 12%);
- противокомкующее вещество Е551.
Продукт не содержит аллергенов, не содержит глютен.1