(Новая страница: «'''Микс М002''' – специя для нанесения на поверхность продукта до или после термообработки...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 5 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Микс М002''' – специя для нанесения на поверхность продукта до или после термообработки от производителя | '''Микс М002''' – специя для нанесения на поверхность продукта до или после термообработки от производителя «[[ВРЕМЯ и К|Компания Время]]» [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/29-1-7-smesi-dlya-produktov-iz-svinogo-shpika <sup>1</sup>]. | ||
== Общие сведения == | |||
Придает красно-оранжевый цвет поверхности готовой продукции, выраженный вкус и аромат специй, подчеркивает мясной вкус продукта. | Придает красно-оранжевый цвет поверхности готовой продукции, выраженный вкус и аромат специй, подчеркивает мясной вкус продукта. | ||
Норма расхода – 1,0-1,1% на мясосырье [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/29-1-7-smesi-dlya-produktov-iz-svinogo-shpika <sup>1</sup>]. | Норма расхода – 1,0-1,1% на мясосырье [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/29-1-7-smesi-dlya-produktov-iz-svinogo-shpika <sup>1</sup>]. | ||
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше | Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% [http://docs.cntd.ru/document/gost-28750-90 <sup>2</sup>]. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: паприка, перец красный, чеснок [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/29-1-7-smesi-dlya-produktov-iz-svinogo-shpika <sup>1</sup>]. | Состав: паприка, перец красный, чеснок [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/29-1-7-smesi-dlya-produktov-iz-svinogo-shpika <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
# https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/29-1-7-smesi-dlya-produktov-iz-svinogo-shpika | # https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/29-1-7-smesi-dlya-produktov-iz-svinogo-shpika | ||
# http://docs.cntd.ru/document/gost-28750-90 | # http://docs.cntd.ru/document/gost-28750-90 | ||
[[Категория:Компания Время]] | |||
Текущая версия от 20:57, 1 августа 2022
Микс М002 – специя для нанесения на поверхность продукта до или после термообработки от производителя «Компания Время» 1.
Общие сведения
Придает красно-оранжевый цвет поверхности готовой продукции, выраженный вкус и аромат специй, подчеркивает мясной вкус продукта.
Норма расхода – 1,0-1,1% на мясосырье 1.
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% 2.
Ингредиенты
Состав: паприка, перец красный, чеснок 1.