Pitik (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Аромат Пряная ветчина 120 (Trumf)''' – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органо...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 8 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Аромат Пряная ветчина 120 (Trumf)''' – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов. | '''Аромат Пряная ветчина 120 ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт производится в Чехии. | Продукт производится в Чехии. | ||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Дозировка: 4-5,5 г/1 кг фарша. | Дозировка: 4-5,5 г/1 кг фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
В состав пищевой добавки входит: | В состав пищевой добавки входит: | ||
* усилители вкуса и аромата Е621, Е635; | * усилители вкуса и аромата Е621, Е635; | ||
* сушёные овощи (чеснок); | * сушёные овощи ([[чеснок]]); | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* дрожжевой экстракт; | * дрожжевой экстракт; | ||
* специи (мускатный орех, кардамон); | * специи ([[мускатный орех]], [[кардамон]]); | ||
* вкусоароматический препарат (ветчина); | * вкусоароматический препарат (ветчина); | ||
* экстракты специй (мускатный орех, перец чёрный).[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf] | * экстракты специй ([[мускатный орех]], [[черный перец|перец чёрный]]).[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf] | ||
== Источники == | |||
https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf | https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 00:04, 13 июля 2022
Аромат Пряная ветчина 120 (Trumf) – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Ароматическая добавка для придания пикантности мясным изделиям. Фомирует характерный вкусоароматический профиль готового продукта, стабилизируя качество.
Дозировка: 4-5,5 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки входит:
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- сушёные овощи (чеснок);
- декстроза;
- дрожжевой экстракт;
- специи (мускатный орех, кардамон);
- вкусоароматический препарат (ветчина);
- экстракты специй (мускатный орех, перец чёрный).[1]