SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Инъекта R-201 (Trumf) – комплексная бесфосфатная пищевая добавка от производителя из Чехии....») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 5 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Инъекта R-201 (Trumf) – комплексная бесфосфатная пищевая добавка от производителя из Чехии. | '''Инъекта R-201 ([[TRUMF International|Trumf]])''' – комплексная бесфосфатная пищевая добавка от производителя из Чехии. | ||
== Общие сведения == | |||
Бесфосфатная добавка на основе цитратов для производства деликатесных продуктов, ветчин и различных полуфабрикатов. | Бесфосфатная добавка на основе цитратов для производства деликатесных продуктов, ветчин и различных полуфабрикатов. | ||
| Строка 9: | Строка 8: | ||
Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 10%. | Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 10%. | ||
== Ингредиенты == | |||
* стабилизаторы | * стабилизаторы Е331, Е262; | ||
* лактоза; | * лактоза; | ||
* поваренная соль (макс. 20%); | * поваренная соль (макс. 20%); | ||
* антиокислитель | * антиокислитель Е316; | ||
* экстракты натуральных специй<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup>. | * экстракты натуральных специй<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf | # https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 13:25, 26 июля 2022
Инъекта R-201 (Trumf) – комплексная бесфосфатная пищевая добавка от производителя из Чехии.
Общие сведения
Бесфосфатная добавка на основе цитратов для производства деликатесных продуктов, ветчин и различных полуфабрикатов.
Рекомендуемая дозировка продукта: 15 кг на 100 кг рассола.
Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 10%.
Ингредиенты
- стабилизаторы Е331, Е262;
- лактоза;
- поваренная соль (макс. 20%);
- антиокислитель Е316;
- экстракты натуральных специй1.