SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Приправа экзотическая (Trumf)''' – это смесь специй от производителя из Чехии. === Общие св...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 5 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Приправа экзотическая (Trumf)''' – это смесь специй от производителя из Чехии. | '''Приправа экзотическая ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это смесь специй от производителя из Чехии. | ||
== Общие сведения == | |||
Оригинальная смесь специй с преобладающим вкусом, ароматом и цветом паприки для изготовления мясных продуктов. Вкусовой профиль дополнен нотками кориандра, чили и розмарина. | Оригинальная смесь специй с преобладающим вкусом, ароматом и цветом паприки для изготовления мясных продуктов. Вкусовой профиль дополнен нотками кориандра, чили и розмарина. | ||
Рекомендуемая дозировка: 5,0 - 20,0 на 1 кг фарша. | Рекомендуемая дозировка: 5,0-20,0 г на 1 кг фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
* сушеные овощи (хлопья паприки); | * сушеные овощи (хлопья паприки); | ||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
* глюкозный сироп; | * глюкозный сироп; | ||
* специи (кориандр); | * специи (кориандр); | ||
* усилители вкуса и аромата | * усилители вкуса и аромата Е621; | ||
* | * Е635; | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* экстракты специй (паприка, розмарин, чили) <sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup>. | * экстракты специй (паприка, розмарин, чили)<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf | # https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 00:47, 2 февраля 2023
Приправа экзотическая (Trumf) – это смесь специй от производителя из Чехии.
Общие сведения
Оригинальная смесь специй с преобладающим вкусом, ароматом и цветом паприки для изготовления мясных продуктов. Вкусовой профиль дополнен нотками кориандра, чили и розмарина.
Рекомендуемая дозировка: 5,0-20,0 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- сушеные овощи (хлопья паприки);
- горчичное семя;
- глюкозный сироп;
- специи (кориандр);
- усилители вкуса и аромата Е621;
- Е635;
- декстроза;
- экстракты специй (паприка, розмарин, чили)1.