Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Дюбуа)» на «(Дюбуа)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 6 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Салями от Дюбуа ([[Дюбуа]])''' – это варёно-копчёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Салями от Дюбуа (Дюбуа) | |||
|Image = Салями от Дюбуа (Дюбуа).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Дюбуа | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 40 | |||
|Белки = 10 | |||
|Углеводы = 3,5 | |||
|Энергетическая ценность = 414 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = Искусственная | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 0,6 кг | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 30 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = [https://dubua.ru/ dubua.ru] | |||
}} | |||
'''Салями от Дюбуа ([[ДюбуА|Дюбуа]])''' – это варёно-копчёное [[колбасное изделие]] из говядины и свинины, готовое к употреблению. | |||
== Общие сведения == | |||
Изделие имеет форму прямого батона | Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе, среднезернистую структуру. | ||
== Ингредиенты == | |||
В состав продукта Салями от Дюбуа входит: | В состав продукта Салями от Дюбуа входит: | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* загуститель сухое молоко; | * загуститель сухое молоко; | ||
* соль нитритная (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия); | * [[Нитритная соль|соль нитритная]] ([[соль]] поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон; | * регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон; | ||
* стабилизатор трифосфат натрия; | * стабилизатор [[Трифосфаты|трифосфат]] натрия; | ||
* специи и пряности (кардамон, перец чёрный молотый, мускатный орех); | * специи и пряности ([[кардамон]], [[Черный перец|перец чёрный]] молотый, [[мускатный орех]]); | ||
* натуральный краситель ферментированный рис.<sup>[https://sbermarket.ru/zakarpate/kolbasa-dyubua-salyami-ot-dyubua-vareno-kopchenaya-600-g 1]</sup> | * натуральный краситель ферментированный рис.<sup>[https://sbermarket.ru/zakarpate/kolbasa-dyubua-salyami-ot-dyubua-vareno-kopchenaya-600-g 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[https://sbermarket.ru/zakarpate/kolbasa-dyubua-salyami-ot-dyubua-vareno-kopchenaya-600-g https://sbermarket.ru] | |||
[[Категория:Дюбуа]] | [[Категория:Дюбуа]] | ||
Текущая версия от 00:41, 3 февраля 2023
 | |
| Салями от Дюбуа (Дюбуа) | |
|---|---|
| Производитель | Дюбуа |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 40 г |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 3,5 г |
| Энергетическая ценность | 414 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
| Вес изделия | 0,6 кг |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 30 суток |
| Сайт | dubua.ru |
Салями от Дюбуа (Дюбуа) – это варёно-копчёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе, среднезернистую структуру.
Ингредиенты
В состав продукта Салями от Дюбуа входит:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- загуститель сухое молоко;
- соль нитритная (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
- регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон;
- стабилизатор трифосфат натрия;
- специи и пряности (кардамон, перец чёрный молотый, мускатный орех);
- натуральный краситель ферментированный рис.1